إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بقلاوة بالسميدة والحليب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بقلاوة بالسميدة والحليب

    بقلاوة بالسميدة والحليب







    *المقادير :
    - كأسان ونصف من الحليب
    - 3 ملاعق كبيرة سكر
    - 3⁄4 كؤوس سميدة رقيقة
    - 4 ملاعق كبيرة زبدة
    - كأس حليب جوز الهند (يباع في المحلات التجارية الكبرى)
    - نصف ملعقة صغيرة قرفة
    - سكر كلاصي


    *طريقة التحضير :

    - تذوب الزبدة في إناء وتقلب فيها السميدة لمدة 7 دقائق حتى يصير لونها ذهبيا.
    يضاف حليب جوز الهند ويخلط معه، يضاف الحليب تدريجيا وبعدها القرفة.
    يحرك المزيج على النار حتى يغلى ثم تخفف النار ويطهى المزيج مجددا لمدة دقيقة مع التحريك المستمر.
    يرفع المزيج عن النار ويغطى لمدة 15 دقيقة.
    تدهن الصينية بالزبدة والحوافي أيضا ويسكب المزيج ويترك ليرتاح من ساعة أو ساعتين.
    تقطع البقلاوة إلى مربعات ويسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 350 مئوية وتخبز فيه الصينية حتى يتحمر سطحها. يرش السكر كلاصي قبل التقديم النهائي.


    * أذواق و مذاقات
    [FLASH=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-18166b6e51.swf][/FLASH]






    اللّهم إرزقهم المعلم الصالح، والصحبة الطيبة، وإرزقهم القناعة والرضا، ونزّه قلوبهم عن التعلق بمن دُونك وإجعلهم ممن تحبهم ويحبونك.


  • #2
    جزاك الله خير اختي
    sigpic

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الله اعطيك الصحة









      تعليق


      • #4
        الله اعطيك الصحة

        تعليق


        • #5








          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X