؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| بسكوت الكيك |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| بسكوت الكيك |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|


    المقادير

    1- للشربات (القطر)

    2 كوب سكر
    1 كوب ماء
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1 عود قرفة
    2 قرنفل صحيح

    2- للكيك

    2/1 كوب زبدة
    1 بيض كامل
    2 كوب دقيق عادي
    2/1 ملعقة صغيرة ملح
    2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    3 ملعقة كبيرة سكر
    1 صفار بيض للدهن
    لوز أو فستق أو أي فاكهة مجففة للتزيين


    الطريقة

    1-للشربات (القطر)

    - يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
    - تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
    - يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.

    2- للكيك

    - تُخفق الزبدة جيداُ حتى تُصبح كالكريمة و يُصبح لونها أفتح.
    - يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق الجيد.
    - يُخلط الدقيق مع الملح مع البيكنج بودر و السكر و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع العجن الجيد باستخدام اليد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك.
    - يُقسم العجين إلى كرات صغيرة الحجم و تُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليها.
    - تُدهن بصفار البيض و تُزين بحبة من اللوز أو الفاكهة المجففة.
    - تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
    - يُصب عليها الشربات (القطر) و هي ساخنة و تُوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.



    تحياتي

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    عندما ترى شخصا لم يعد يهتم لأحد ..
    فاعلم أنه خذل من الكثير !

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي





        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X