إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ملفوف بالليمون

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ملفوف بالليمون

    [frame="13 98"]



    المقادير :

    للبسكوي:
    120 غ فرينة
    6 بيضات
    120 غ سكر مسحوق
    نكهة الليمون

    لكريمة الليمون :
    125 غ من السكر المسحوق
    125 غ من الزبدة او المرغرين
    عصير الليمون
    2 الى 3 بيضات حسب الحجم
    1 ملعقة كبيرة مملوءة جيدا بالمايزينة

    لكريمة شانتيي :
    100 غ من غبرة الشانتيي
    1 كاس من الماء البارد

    للتزيين :
    شرائح الليمون.

    طريقة التحضير :
    1. بواسطة خلاط كهربائياخفقي البيض مع السكر و نكهة الليمون لمدة 15د حتى يتضاعف حجم الخليط ب 3 مرات و نتحصل على شريط الدي بواسطته نصنع البسكوي.



    2. ضفي الفرينة تدريجيا و بواسطة ملعقة خشبية اخلطي الكل برفق من الاسفل الى الاعلى حتى نتحصل على عجينة طرية.



    3. على صينية مستطيلة مفروشة بالورق الشفاف افرغي العجينة و ضعيها في فرن درجة حرارته 200 ° للطهي مدة 15 د حتى يميل لونها الى البني (لتتحصلي على هدا اللون اشعلي الفرن من الاعلى).



    4. فور خروج البسكوي من الفرن انزعيه من الصينية بالورق الشفاف و ضعيه على طاولة العمل لبضع دقائق مما يسمح بانتشار او خروج الرطوبة و يسهل نزع الورق الشفاف.



    5. اقلبي البسكوي ثم انزعي الورق الشفاف.

    تحضير كريمة الليمون :

    1. في قدر دوبي الزبدة على نار هادئة.

    2. في حين اخلطي السكر و البيض في اناء ثم اضيفي هدا الخليط الى الزبدة الدائبة و ضعي الكل على نار هادئة مع الخلط.

    3. دوبي المايزينة في عصير الليمون ثم ضيفيها الى الخليط الاول مع الخلط دائما حتى تتحصلي على كريمة خاثرة.

    7. اتركي كريمة الليمون تبرد ثم اطليها على البسكوي.


    حضري كريمة شانتيي :
    بواسطة خلاط كهربائى اخلطي غبرة الشانتيي مع الماء البارد حتى تتحصلي على كريمة خفيفة.

    لفي البسكوي حول نفسه ثم زيني سطحه بورود من كريمة الشانتيي.



    في النهاية زيني الملفوف بشرائح الليمون.




    حقا حقا يستحق التجربة
    [/frame]

  • #2
    شكرا لك على الوصفة
    يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3
      شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

      تعليق


      • #4
        [align=center]
        [rainbow]شكرا أختي على الوصفة[/rainbow]
        [/align]

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
          جزاك الله خيرا اختي
          مطبخ اناقة مغربية منور بوصفات الطبخ الجزائري الف مرحبا بيكن اخواتي في الله


          وحي القبور

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله عليك اختي على المطبخ الجزائري حلوى غزالة تستحق نجربوها الله يعطيك الصحة في انتظار المزيد منكي

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              مشكورة أختي على الوصفة
              بوركت
              ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
              ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
              ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                شكرا اختي على الوصفة

                تعليق


                • #9
                  [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

                  تعليق


                  • #10
                    [frame="13 98"]
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                    شكرا حبيباتي على مروركن و ردودكن الطيبة
                    البارح في المساء هاني عاودت درت هدا الملفوف
                    صدقوني غير ما شاء الله
                    جات تبارك الله العظيم
                    نتمنى من الاخوات تجربها و تقول لنا النتيجة
                    رانا هنا باش نتبادلو الافكار و الكيفيات و الا واش تسمو هدا
                    ربي يوفق الجميع
                    [/frame]

                    تعليق


                    • #11
                      [read]
                      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا لك على الموضوع الرائع تسلمي المنتدى منور بالمطبخ الجزائري مرحباا بكن أخواتي
                      [/read]

                      تعليق


                      • #12
                        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                        جزاك الله خير اختي و بارك فيك




                        تعليق


                        • #13
                          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
                          موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله على ام رامي و خلاص الله يعطيك الصحة شفتي واخا نطيبها ماغاديش تجي بنينة بحال يلا صيبتيها ليا نتي هههههه

                            تعليق


                            • #15
                              [frame="13 98"]
                              يا الله لبنات
                              ما كان حتى وحدة حضرت هدا الملفوف ؟؟؟؟
                              و الله غير رائع الدوق دياله
                              [/frame]

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X