الطورطة المرخمة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الطورطة المرخمة

    [bor=CC0099]
    [align=center]
    السلام عليكم
    جبت ليكم الطورطة المفضلة عندي
    المقادير
    الجنواز
    4بيضات على حرارة المطبخ+غ125 سنيدة يتطربو مليح حتى يولي فحال الكريماثم نغربل عليهم 125غ دقيق مع الخلط برفق تصب في لاطة الفرن30سنتم على40سنتم بها ورق مدهون و مغبر بالدقيق تطيب 10د

    الكريم بتيسير
    نمزج 4صفار بيض+125غ سنيدة +1فاني جيدا ثم نضيف 20غ دقيق 30غ نشا ونخلط ثم نضيف بالتدريج نصف لتر حليب غليان مسبقا ثم نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تختار تزال من النار و نضيف ملعقتين كاكاو نخلط و نتركها تبرد
    المونتاج
    بواسطة اطار دائري نقطع الجنواز الى دائرتين ونشكل الثالثة من البقايا
    يلبس الاطار بالورق من الجوانب ويوضع في طبق التقديم نضع الدائرة الاولى وتسقى بالسيرو-ماء +سكر-ثم طبقة من الكريما ثم الدائرة المرقعة............و هكدا

    ندوب شكلاط اسود وبيض في بان ماري
    نصب الشكلاط الاسود على كامل وجه الحلوى ثم نصب الشكلاط الابيض على شكل بقع متباعدة و بواسطة عود الفاكهة نرخمها عشوائيا
    تدخل الثلاجة حتى تبرد جيدا ثم يزال الاطار والورق وتزين لحواشي بالكوك وتقدم
    وها هو الشكل النهائي



    اتمنى ان تنال اعجابكن
    [/align][align=center][/align
    [/bor]]

  • #2
    ممممممممممم
    لذيذة تبارك الله عليك
    ننتظر جديد مشاركتك


    تعليق


    • #3
      ما شاء الله عليك منظرها ايجنن




      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي ..شكرا

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك غزالة الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            لذيذة تبارك الله عليك ومنظرها غزال

            تعليق


            • #7
              ما شاء الله غزاااااااااااااااالة

              و تستحق التثبيت و خمسة النجمات

              تسلم الأيادي


              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                [frame="12 10"]
                اللهم اجعلي زوجي كما أحب واجعلني له كما يحب واجعلنا لك كما تحب
                [/frame]

                تعليق


                • #9
                  مممممممممممممم غزالة ما شاء الله
                  اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

                  تعليق


                  • #10
                    وااااوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
                    VESOUL 70
                    depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

                    demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
                    casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
                    acte marriage adoulaire 11 MARS
                    Envoi dossier transription nantes 25/3/
                    livret famille khraj 30AVRIL
                    RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X