إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيفية اعداد كيكة للاعياد كبيرة وبى صوررررررررررر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيفية اعداد كيكة للاعياد كبيرة وبى صوررررررررررر

    كيفية إعداد الكيكة الفاخرة
    أولاً
    المقادير :

    6 بيضات
    كوب سكر عادي
    ملعقتين شاي فانيليا
    كوب وربع دقيق
    ملعقتين بيكينج باودر
    للتزيين شوكولاتة كاكاو
    كريم شانتيه
    مربي
    جوز هند مبشور
    كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


    الطريقة :

    يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
    تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
    بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
    ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
    ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
    بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
    الخليط في القالب
    ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
    180
    وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
    بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
    حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
    بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
    وتترك حتي تبرد
    يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
    مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
    واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
    وبالهناء والشفاء

    والآن الصــــــــــور




    وهذي صورة أكبر للكيكة



    اتمنى ان ارى رودودكم
    من اختكم خديجة
    sigpic

  • #2
    ألله يعطيك ألصحة

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة kadjou مشاهدة المشاركة
      ألله يعطيك ألصحة


      شكرا لكى عزيزتى خدوجعلى مورورك طيب
      sigpic

      تعليق


      • #4
        غزاله تبرك الله عليك
        اللهم ارحم ماما و بابا برحمتك و اكرمهما بكرمك و انسهما في قبريهما بما تؤنس به عبادك الصالحين و اغفر لهما ما اضاعا من حقك و اغفرلي ما اضعت من حقهما و ادخلهما الجنة دون حساب و دون سابقت عداب بعفوك و رحمتك يا حنان يا منان
        إن كنت في الصلاة فاحفظ قلبك

        وإن كنت في مجالس الناس فاحفظ لسانك
        وإن كنت في بيوت الناس فاحفظ بصرك
        وإن كنت على طعام فاحفظ معدتك
        ولدتك أمّكَ يا ابن آدم باكياً والناس حولك يضحكون سرورا

        فاحرص فديتك أن تكون إذا بكوا في يوم موتك ضاحكاً مسرورا

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم
          ما شاء الله عليك أختي خديجة
          الله يعطيك الصحة
          sigpic

          تعليق


          • #6
            تبارك الله زوينة و اهم حاجة منفوخة و مامدقساش

            أمحو ذنوبك في دقيقتين فقط

            تعليق


            • #7
              والله طيبة وكثيير حلوة تسلم الايادي
              وماشاء الله عليكي






              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك






                ]]



                تعليق


                • #9
                  مشكورة اختي على الكيكة
                  انها روعة


                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله
                    الله يعطيك الصحة جات غزالة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X