إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طارط بالإجاص بالمراحل مع الصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طارط بالإجاص بالمراحل مع الصور


    [rainbow]اهلا و سهلا بكن اخواتي [/rainbow]


    مقادير هاد الحلوى هو:

    نحتاج لعجينة مكسرةـكريمة اللوزـ علبة من الإجاص المعلب ـ
    رقائق من اللوزللتزيين ـالناباج.

    بالنسبة للعجينة المكسرة او brisée نحتاج:
    250غ فرينةـ125غ زبدةـ قبصة ملح ـ صفار بيضة ـ ماء.
    نغربل الطحين نضيف الملح الزبدة لينة مقطعة اطرفات
    نخدم الخليط بأطراف الأصابع حتى تترمل نضيف صفار لبيض
    نخدم بالأصابع مع اضافة قليل من الماء حسب الحاجة حت تولي
    كرة متجانسة ونحاول ما ندلكوش بزاف ندعها ترتاح على الأقل 30 دقيقة.
    اما بالنسبة لكريمة اللوز نحتاج:
    100غ زبدةـ 100غ سكر-100غ لوز بودرة
    20غ فرينةـ40غ كريمة طريةـ2بيضات.

    نخدم الزبدة مع السكر حتى يباض الخليط ثم نضيف اللوز والبيض واحدة بواحدة مع الخلط حتى تطلع شوي الخليط ثم الكريمة والفرينة مع الخلط ومن الافضل بواسطة خلاط كهرباءي .
    بعدما ترتاح العجين نحلوها بالدلاك نعملوها فوق قالب مدور نخرج الفائض من العجين نزيله. .
    نصب كريمة اللوزنطلقوها مزيان فوق العجينة بشكل متساوي,نستف الإجاص اللي قطعناه شرائح


    ندخلها الفرن اللي سخناه من قبل على درجة حرارة 150
    لمدة40 حتى50 دقيقة.


    عن إخراجها من الفرن ندهنوها بالناباج الي ذوبناه في شوي ماء على نار مهيلة وتزين برقائق اللوز بالصحة والراحة.








    الملفات المرفقة
    sigpic

  • #2
    غزالة الله يعطيك الخير سمحي ليا راني درت شوية التعديل باش تبان منضمة
    اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

    تعليق


    • #3
      حلوة رائعة شكرا لك على الوصفة


      تعليق


      • #4
        شكرا أختي على التعديل جزاك الله الف خير
        sigpic

        تعليق


        • #5
          العفو منورة
          اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

          تعليق


          • #6
            شكرا على الوصفة






            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك.

              تعليق


              • #8
                شكرا لكم اخواتي على ردودكم اللي كيشجعني استمر في المشاركة
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  حلوة رائعة الله يعطيك اللصحة

                  تعليق


                  • #10
                    ماكيبانوش الصور واش غير من عندي انا؟؟؟
                    أنا العبد الذي كسب الذنوبـــا وصدته الأماني أن يتوبــــا
                    أنا العبد الـذي أضحـى حزينـــاً على زلاته قلقاً كئيـبـــــا
                    أنا العبد الذي سطرت عليه صحائف لم يخف فيها الرقيـبــا
                    أنا العبد المسيئ عصيت سراً فما لي الآن لا أبدي النحيـبـــا
                    أنا العبد المفرط ضاع عـمري فلم أرع الشبيبة والمشـيـبـــا
                    أنا العبد الغريـق بلج بحــــــــرٍ أصيـح لربما ألقــى مجيبـــا
                    أنا العبد السقيم مـن الخطـايــا وقد أقبلت ألتمس الطبيـبــا
                    أنا العبد الشريد ظلمت نفسي وقد وافيت بابكـم منيـبــــا

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X