كيك بالحامض الاخضر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيك بالحامض الاخضر

    لمقادير
    3 أأبيض لبيض
    65 غرام غبرة اللوز
    30 غرام دقيق ابيض ناعم
    100 غرام زبدة
    80 غرام سكر كلاصي
    قشرة الحامض الاخضر محكوكة
    طريقة التحضير
    سخني الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية.
    في زلافة كبيرة، اخلطي الدقيق، غبرة اللوز والسكر كلاصي وقشرة الليمون الحامض المحكوكة.
    اضيفي أبيض البيض وخلطي الكل جيدا.
    اضيفي الزبدة المذابة وخلطي الكل جيدا.
    خذي قوالب صغيرة،واذهنيها بالزبدة ثم رشيها بقليل من الدقيق، وافرغي الخليط بالتساوي.
    ادخلي القوالب الى الفرن لتطهى لمدة 20 دقيقة.
    اتركي الحلوى تبرد قليلا قبل أن تزيليها من القوالب.
    عند التقديم، زيني الحلوى بالكريما ثم قدميها بالف صحة وعافية.

  • #2
    مشكورة اختي على الوصفة
    عندي استفسار:confused:
    واش مكيناش فيها الخميرة وابيض البيض اتطرب بحال الثلج ولا غير اتزاد هوكاك
    شكرا
    الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه

    تعليق


    • #3
      مشكورة ولكن لحظت انها مفيهاش لخميرة

      تعليق


      • #4
        مرحباااااا

        المقادير
        * 5 بيضات
        * 100 غرام سكر صقيل
        * 100 غرام شوكولاته
        * 150 غرام جوز
        * 90 غرام زبدة
        * 40 غرام شابلير
        * حبة فانيلا
        طريقة التحضير
        * بواسطة حمام مريم أذيبي 100 غرام شوكولاته مقطعة إلى قطع صغيرة، وذلك بوضع الشوكولاته في كصرونة صغيرة موضوعة فوق كصرونة كبيرة بها ماء ساخن فوق نار هادئة.
        * اكسري البيض وافرزي الأبيض عن الأصفر.
        * في زلافة كبيرة، ضعي أصفر البيض واضيفي إليه 100 غرام سكر صقيل، ثم خلطي الكل جيدا حتى يصبح الخليط أبيضا.
        * افرزي بعض حبات الجوز، ثم اجرشي الباقي واضيفيه إلى الخليط.
        * أضيفي أيضا 40 غرام شابلير، الشوكولاته المذابة، و75 غرام زبدة لينة.
        * خلطي الكل جيدا.
        * اقطعي حبة الفانيلا إلى قسمين ثم خذي الحبات السوداء الموجودة في قلب حبة الفانيلا واضيفيها إلى الخليط السابق.
        * اخفقي جيدا أبيض البيض حتى يصبح كالثلج ثم أضيفيه إلى الخليط السابق ببطء وبحذر شديد حتى لا يتكسر.
        * خذي قالبا من النوع الذي يفصل قعره عن الجوانب واذهنيه بالزبدة ثم صففي في القعر حبات الجوز التي فرزتيها سابقا.
        * أفرغي الخليط ثم أدخلي القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 30 دقيقة.
        * عندما تطهى الحلوى أخرجي القالب من الفرن ثم أزيلي الحلوى من القالب وضعيها في إناء التقديم.
        * تقدم هذه الأكلة باردة أو دافئة بألف صحة وعافي


        منقول

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X