إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تارت التفاح.....بالصووور...

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تارت التفاح.....بالصووور...



    تارت التفاح
    المقاديـر
    3 كوب دقيق
    1 معلقة صغيرة ملح
    1 معلقة كبيرة خل أبيض
    2 بياض بيض
    1 كوب زبده
    2 معلقة كبيرة ماء

    الطريقـة

    - يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.
    - يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
    - يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.
    - تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.

    الحشو
    يمكن التزيين بعدة طرق
    (1)
    - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
    - يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
    - يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
    - بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
    (2)
    - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
    - يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
    - يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
    - يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
    - يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.

    *ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية

    sigpic

  • #2
    يم يمممممممي شكلها لذيذ

    تسلم إيدك يالغالية على هالكيكة الحلوة

    دمتي بحفظ الرحمن ورعايته

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة نور الاسلام مشاهدة المشاركة
      يم يمممممممي شكلها لذيذ

      تسلم إيدك يالغالية على هالكيكة الحلوة

      دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
      الله اسلمك اختي و حبيبتي نور الاسلام احبك في الله
      sigpic

      تعليق


      • #4
        شكلها بشهي كتير
        تسلم الأيادي

        تعليق


        • #5
          يسلمووووووووووووو على التارت

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            بارك الله فيك , شكراً أختي الكريمة basmala تارت رائعة وشهية .


            **** *** *** ********** **** *** ***** ***********************, *** ** ** ***** **** ** ** ******





            فهرس جميع اطباقي

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              يييييييييييييييييييم لديد تشهي كتير حجربها انشاء الله

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك



                sigpic

                تعليق


                • #9
                  بارك الله فيك

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  يعمل...
                  X