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الجنواز

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  • الجنواز

    comment reussir une genoise
    les ingredients :
    le petit moule : 2 oeufs , 125 g farine, 125 g sucre semoule, 1 .
    levure chimique, 1 petite cuillere de l 'eau chaude
    le moyen moule : 3 oeufs, 160 g farine, 160 g sucre semoule, 2 levure chimique, 2 cuillere de l'eau chaude
    le grand moule : 5 oeufs , 250 g farine , 250 g sucre semoule 3 levure chimique 2 grosse cuilleres de l'eau chaude

    battre les oeufs et le sucre avec le batteur jusqu'a ce qu ils deviennent double puis ajouter l eau chaude puis la farine continuer de battre avec le batteur electrique
    c'est garantit ca reussi.

  • #2
    merci

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