إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

جاتوه بيشهي والصور تشهد يارب يعجبكم حيااااااكم الله

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • جاتوه بيشهي والصور تشهد يارب يعجبكم حيااااااكم الله

    هلا بكل الحلوات اللى بيشاهدو موضوعي انا عضوه جديده احم احم بدي ترحيب هههه



    هاى جاتو انا عاملتو بايدي التنتين ربي يسعدنى وياكم نفوت على المقادير اول شي مقادير الكيكه الاسفنجيه طبعا
    الكوب المستخدم للدقيق لازم يكون هو هو اللى حتقيسى بيه السكر والنشا
    6 بيضات بدرجه حراره الغرفه
    كوب الاربع دقيق
    كوب الا ربع سكر ناعم مهم يكون حبيباته ناعمه
    ربع كوب نشا
    ملعقه كبيره بس ممسوحه بيكنج باودر
    ملعقه كبيره ممسوحه فانيليا
    ربع كوب كاكاو غير محلى
    لو بدك اياها
    بيضاء مش بالكاكاو يبقى بدل كوب الا ربع دقيق يبقى كوب واحد فقط وبرده نفس المقادير

    الطريقه


    سخنى الفرن وبعدين حطى البيض وعليه الفانيليا او بشر البرتقال وعلى اعلى سرعه اضربى البيض والفانيليا لمده دقيقتين وبعدين متفصليش الكهربا عن المضرب وهو شغال بعد الدقيقتين ضيفى السكر مره واحده واحسبى حوالى ربع ساعه على اعلى سرعه فى البدايه حتلاقى المزيج عباره عن رغاوى لكن بعد كده حتلاقى المزيج بقى كريمه وحجمها بقى تلت اضعاف حجم البيض فى الاول لازم يبقى الحجم تضاعف لاننا عاوزين الهوا اللى جعل البيض ينتفخ اول ما تلاقى الخليط تضاعف بعد الربع ساعه شيلى المضرب خالص ومتستخدميهوش تانى فى ناس بتحط الدقيق وتشغل على اقل سرعه وده خطأ كبير جدا جدا الطريقه دى حتخلى الهوا اللى نفخ البيض يخرج تانى ومش حتبقى هشه ابدا
    باستخدام معلقه خشبيه ضيفى ملعقه دقيق واحده وقلبى ببطء جدا جدا جدا جدا جدا فى اتجاه واحد اوعى تغيرى الاتجاه او تقلبيها من تحت لفوق وافضلى ضيفى ملعقه دقيق وقلبى مرتين وضيفى الملعقه الاخرى وبرده قلبى تقلبتين بشويش وببطء شديد لازم يفضل الخليط مرتفع لحد ما تخلص ممكن هنا تضيفى روح الفاكهه لو عوزاها بالفراوله او الاناناس بعد ما تخلصى صبى الخليط بشويش وايضا بمنتى البطء فى الصينيه ودخليها الفرن
    واياك اياك اياك اياك تفتحى عليها قبل 40 دقيقه بعد اربعين دقيقه اختبريها بعود خشبى لو نضجت طفى النار و اوعى تخرجيها من الفرن خليها جواه لانها لو خرجت وهى سخنه حتتعرض لهواء بارد حتبوظ سبيها فى الفرن بعد ما تقفلي الحراره نص ساعه تقريبا وبعدين خرجيها ان شاء الله لو اتبعتى كل معلومه وطريقه انا كتباها حتلاقى احلى كيكه اسفنجيه عملتيها وكل ما تنجح معاكى افتكرينى
    وتانى يوم اعمليها بالكريمه وزينيها ولو مستعجله وعوزاها فى نفس اليوم حطيها فى التلاجه 3 ساعات مثلا بس اوعى تحطيها فى التلاجه بعد ما تطلع من الفرن مباشره ياربيابنات للامانه طريقة الكيكه الاسفنجيه انا ناقلاها من منتدى تانى وهاى نقلا عن صاحبتها لكن التطبيق تطبيقي والتزيين مجهودى الخاص وحسيبكم مع الصور وسلام لكل الحلوات بالمنتدى الطيب هاد...



    [info]تم إدراج الصور في الموضوع و تعديل حجمها.....أم رزان[/info]
    الملفات المرفقة

  • #2
    [align=center]
    أولا مرحبا في المنتدى
    و ثانيا جزاك الله خيرا على هدا الجاتو باين عليه لديييييييييد
    [/align]
    sigpic[SIGPIC][/SIGPIC]

    تعليق


    • #3
      مرحبا بك معنا أختي
      تسلمي ألأيادي كتشهي
      sigpicيَـآ رَب ُ ،’
      لآ تَجعَلْ آلدُنيَـآ ، تُفَرقُ بَينَ قلبيِنِ مَـآ تعَـآنقَـآ إلآ مِنْ أجْلِكْ ،’

      تعليق


      • #4
        شكرا ازين الله الحلوى كتشهي

        تعليق


        • #5
          باسم الله ما شاء الله تسلم الأيادي يا أم طلال و الله تحفة أنا حجربها إن شاء الله و أرد عليك الخبر و لو أنا متأكدة إنها غاديا تجي تحفة تبارك الله عليك يا حلوة يسلمو الأيادي
          و ألف مرحبا بيك في المنتدى

          تعليق


          • #6
            مشكورة اختي على الوصفة
            رائعة

            تعليق


            • #7
              اخواتى الحبيبات حمامه السلام و safiya .nossra
              نوار..ام جميل تسلمو كتير على ردودكم الجميله ونورتو موضوعي وصفحتى والله وبتمنا تجربوها وتردولى خبر دعواتكم يالطيبات

              تعليق


              • #8
                [align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
                مرحبا بك أختي بنت الخطاب بيننا في هذا المنتدى الرااائع. نورتينا. و شكرا على الوصفة.
                [/align]
                [/cell][/table1][/align]

                تعليق


                • #9

                  وصفة رائعة خيتو .....تسلم الأيادي......

                  و مرحبا بك بين أخواتك و صديقاتك في منتدانا الطيب.....


                  تعليق


                  • #10
                    [frame="12 98"]



                    [align=left]
                    [glint]
                    ويعطيك الصحة
                    [/glint]
                    [/align]
                    [/frame]
                    [flash=http://assa97.jeeran.com/azzoz.swf]WIDTH=650 HEIGHT=800[/flash]



                    فقد الأحبة في الله غربة

                    والتواصل معهم أنس ومسرة
                    هم للعين قرة
                    فسلام على من دام في القلب ذكراهم
                    وإن غابوا عن العين قلنا
                    يا رب احفظهم وارعاهم




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X