طارط اللوز بالصورة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طارط اللوز بالصورة

    العجين المرمل
    250gطحين+ رشة ملح+ ملعقة كبير سكر+125g زبدة, نمزج العناصر حتى تترمل بأطراف الأصابع ننتظر دقائق ثم نضيف بيضة واحدة نجمع بها العجين بسرعة, ندلك جيدا لمدة دقيقتين, ثم نرش قليلا من الطحين فوق طاولة الإشتغال و نورق العجين قليلا بالمدلك نضعه في القالب الخاص بالطارط ثم نثقبه بالشوكة و ندخله الثلاجة مدة نصف ساعة. بعد ذلك ندخله الجهة العليا من الفرن مسخن بدرجة حرارة متوسطة لمدة15دقيقة. و في هذه الأثناء نحضر الحشوة
    الحشوة
    نخفق3 بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج و يتضاعف حجمه + رشة ملح, ثم نضيفه بمهل على لوز ممسوح بمنديل نظيف و مطحون جيدا مع كأس سكر صقيل + ملعقة قرفة+ رأس ملعقة مسكة حرة مدقوقة +قطرة من روح ماء الزهر بمساعدة ملعقة خشبية و الحركة من تحت إلى فوق بمهل حتى نحافظ على قوام البيض. ثم نصب الخليط في قالب الطارط النصف ناضج و نضعه في الرف الأسفل من الفرن المسخن بدرجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج الطارط و بالصحة و الراحة.
    الصورة
    منقولة للأمانة

  • #2
    يميميميميم تبارك الله عليك ايو عطين ش طريف
    اللّهـمَّ أَنْتَ رَبِّـي لا إلهَ إلاّ أَنْتَ ، خَلَقْتَنـي وَأَنا عَبْـدُك ، وَأَنا عَلـى عَهْـدِكَ وَوَعْـدِكَ ما اسْتَـطَعْـت ، أَعـوذُبِكَ مِنْ شَـرِّ ما صَنَـعْت ، أَبـوءُ لَـكَ بِنِعْـمَتِـكَ عَلَـيَّ وَأَبـوءُ بِذَنْـبي فَاغْفـِرْ لي فَإِنَّـهُ لا يَغْـفِرُ الذُّنـوبَ إِلاّ أَنْتَ .[البخاري 7/150]

    تعليق


    • #3
      هههههه تستاهليها كلها يا الحبيبة بالصحة و الراحة

      تعليق


      • #4
        وانا مدوقونيش

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            الله يبارك فيكم ألحبيبات اللي جات لعندي هي الأولى غاديا تلقى هاد الطارط كتسناها إيوا أشنو قلتو

            تعليق


            • #7
              يالله أللا حتى الثانية

              تعليق


              • #8
                [align=center]
                سهلة و شهية

                الله يعطيك الصحة

                [/align]

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيكم الصحة نورتوني

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X