لكل المغربيات الأنيقات والطباخات الماهرات هههه مرحبابكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لكل المغربيات الأنيقات والطباخات الماهرات هههه مرحبابكم

    تحياتي لكل المغربيات الأنيقات والطباخات الماهرات هههه
    إلى قبلتوا عليا جبت ليكم 2كيكات واعرين فمداق من مطبخي
    -الكيكة الأولى
    4بيضات
    واحد برتقالة مقطعة دوائررقيقة ومقادين مزيان بقشرة ديالها
    كأس متوسط ونص ديال سنيدة
    كأس زيت بنفس الكأس
    2 أكياس فاني (ماركة د alsa)
    2خماير حمرين (ماركة د alsa)
    كأس عصير برتقال بنفس الكأس دائما نعبرو
    قشرة برتقالة محكوكة
    دقيق حسب الخليط
    -ملحوظة
    لأنو كاين دقيق متيشربش مزيان وتحتاج كيكة بزاف الدقيق
    خاص الخليط دكيكة يكون تقيل شوية ميكونش سائل
    -الطريقة
    في طحانة كهربائية...طربي البيض مع سنيدة والزيت مزياااااان من بعد ضيفي العصير والفاني وطربي مزياان باش الكيكةطلع من بعد صبي الخليط ف إناء بلاستيك ثم ضيفي قشر البرتقال محكوك ثم الدقيق والخمرة وحركي بشوية بطريقة دائرية من التحت إالى الفوق باش الهواء يدخل لخليط ويساعد الكيكة تنفخ بعد ما تدهني الطاوة مزيان وترشي الدقيق غلفيها كلها وظربي الطاوة باش يدور الدقيق عليهاكلها وينزل الدقيق الباقي ثم صبي الخليط من بعد زيني الخليط بدوائر لبرتقال يبقاوفوق الخليط وحدة حدا وحدة
    وندخلوها فرن سخون نطفو الفوق د فران ونديرو حرارة 180درجة خلولتحت دفران شاعل الفوق لا لا لا باش كبكة تنفخ وتاخد وقتها فطياب شعلو الفوق إلى طابت باش تحمر
    -لتزين الكيكة
    كاس ماء-كاس سنيدة-كاس عصير برتقال-نصف عصير حامضة 1 كيس فاني نديره كلشي فوق نارهادئةحتى يعقد يتعسل
    ونصبوه فوق الكيكة
    يمكن تعوضو بالنابج
    الكيكة 2
    5بيضات
    250gسنيدة
    200gدقيق أو على حسب نوع الدقيق
    2خمايرحمرين alsa
    100gزبدة مدوبة
    نصف كأس عصير حامض
    1فاني
    -الطريقة
    نخدمو البيض كامل مع سنيدة بالطراب الكهربائي حتى يصبح كريم معقود نخدمو مزيااان من بعد نضيف الفاني والزبدة شوية شويةمع التحريك المستمر ثم عصير الحامض مع التحريك من بعد نصبو الخليط ف إناء ونزيدو الدقيق شوية شوية والخميرة الحمرا بنفس طريقةالكيكة الأولى من بعدندخلوها الفرن 180 درجة بعد ما سخن مزيان نديرو حرارةعلى 180 ونطفوالفوق
    -ملاحظة.......
    متبقاوش تحلو الفران على الكيكة إلا بعدمرور 30mn تقريبا باش تنفخ
    التزيين
    ممكن تخليها عادية مكن تزينها بشكلاط أبيض مع سود على طريقة الملفاي...أوتزينها ب نابج بنكهة الفاني
    كنتمنى نكون فدتكم ..تحياتي:p

  • #2
    السلام عليكم تبارك الله عليك ماعندي مايسالك طريقتك في الشرح موضحة بزاف شكرا لك غادي نجربها ونحط ليك الصورة ان شاء الله
    عدرا عن عدم دخولي للمنتدى
    اللهم اجمع بيني وبين زوجي الذي اخترته لي في جنانك
    واجعلني زوجته ورفيقته في هذه الدنيا الفانية والجنة الخالدة
    وأصلح بينى وبينه وأجمعنا فى خير وعلى خير..امين يا رب

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك



      تعليق


      • #4
        يالله أنا كنتسناكم جربو وقولو ليا شكرا لمروركم

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة



          تعليق


          • #6
            [frame="7 98"]


            تبارك الله كيكات غزالين و الشرح مفصل وخا من دون صور
            [/frame]
            [flash=http://assa97.jeeran.com/azzoz.swf]WIDTH=650 HEIGHT=800[/flash]



            فقد الأحبة في الله غربة

            والتواصل معهم أنس ومسرة
            هم للعين قرة
            فسلام على من دام في القلب ذكراهم
            وإن غابوا عن العين قلنا
            يا رب احفظهم وارعاهم




            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة
              وتبارك الله عليك
              ان شاء الله غنجربها ونرد عليك الخبار

              تعليق


              • #8

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي دابة نجربها
                    wl]][/size]IGP

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X