إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طروق للتزين كيكات انشاء الله تعجبوكن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طروق للتزين كيكات انشاء الله تعجبوكن

    كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته





    المقادير:

    شريحه من الكيك الاسفنجي
    كاس كريمه باتسيير
    كاس كريمه شانتيه
    نص كاس من قطع الشكولاته
    ظرف جلاتين مذوب
    للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته

    الطريقه:

    توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
    تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
    نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
    ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل


    طريقه التجميل:






    شكل القالب بعد خروجه من الثلاجه





    يوضع القالب في ماء ساخن لمده 4 دقائق





    شكل القالب بعد ان نقلبه





    ننزع البلاستيك عن القالب





    نساوي الاطراف بالسكينه






    نساوي الوجه بواسطه سكينه الدهن





    بواسطه قطاعه البسكويت نرسم الشكل المطلوب





    نضع كريمه الغناش في كيس التزيين






    نبدا برسم الشكل المطبوع بواسطه كريمه الغناش





    نكمل الرسم





    شكل الرسم





    نرسم خط حول الكيكه





    نلصق الشكولاته السبنجليز على الجوانب





    نملى الفراغ بالكريم غناش






    نكمل الرسم من الداخل





    يتبــــــــع
    ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

    سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


    كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

  • #2
    طبقات الكيوي بالكيك والكريمه





    المقادير:

    كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
    حبه كيوي مقطعه دوائر
    شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
    كريك شانتيه
    عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
    للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس




    نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف




    نكمل رص قطع الكيك والكيوي




    باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي




    نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس




    نضع طبقه اخرى من الكريمه




    ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره




    ثم اخر طبقه من الكيك




    نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس


    يتبــــــــــع
    ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

    سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


    كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

    تعليق


    • #3

      كيكه موس الفراوله





      المقادير:


      كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
      ربع كاس شيره لتطريه الكيك
      كاس كريمه باتسيير
      كاس كريمه شانتيه
      ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
      ملعقه لون احمر
      3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
      شوكولاته سبنجليز للوجه
      فراوله طازجه مقطعه شرائح
      للتجميل كريمه شانتيه



      الطريقة:







      نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح


      شكل التقطيع


      نقطعها 3 شرائح








      نزيل حواف الكيك


      ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس








      شكل الشرائح بعد ازاله حوافها








      نخفق الكريم باتسيير جيدا








      نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر








      نخفق الكريم شانتيه




      نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
      ونضيف اليه الكريم شانتيه





      نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا


      نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب





      بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه






      نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك








      ندهنها بالمربى








      ثم بطبقه اخرى من الكريمه





      نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره






      نضع الكميه الاخيره من الكريمه






      ندهن الكريمه بالتساوي


      نضع الطبقه الاخيره من الكيك






      نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه






      نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب





      شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
      وندهن اللوحة بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله



      ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

      سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


      كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

      تعليق


      • #4

        كيكــه اللوز








        المقادير:


        3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
        ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
        كاس كريم باتسيير
        2 كاس كريمه الزبده
        اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره))
        تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا
        لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
        ربع كاس من شرائح الللوز


        الطريقة:


        نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
        ندهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هذه الطريقه
        حتى اخر شريحه من الكيك
        ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
        نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

        ___________________


        كيكه القهوة






        المقادير:


        3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
        ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
        كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
        2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
        ربع كاس من الشكولاته السايحه
        ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب


        الطريقه:


        نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
        ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها
        ونكرر نفس الخطوات
        ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
        نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
        نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
        بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
        اتمني تكون الفكره وااااااااضحه


        __________________


        كيكــه الكيــوي







        المقادير:


        3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
        2 كاس من كريمه البارفان
        2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
        ربع كاس شيره
        ربع كاس شرائح اللوز
        جلاتين مذوب للمعة الكيوي


        الطريقه:


        نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
        ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
        نرص شرائح الكيوي على الوجه
        نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
        منقول للافادة والاستفادة
        ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

        سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


        كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
          الصرراحة هاد اشي غزال بزاف انا جربت ديال الكيوي و ديال الفريز اللي مخلط فيها لا كريم باتسيير مع لا كريم فريش و الجيلاتين صراحة روعة
          [/QUOTE]

          تعليق


          • #6
            Vraiment c4est geneale yatik saha

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة
              هادشي اكتر من غزال

              تعليق


              • #8
                شكرا على مروركن وكلماتكن الطيبة والله يجيبنا في الصواب احبكن في الله
                ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

                سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


                كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

                تعليق


                • #9
                  jazaki allah khairan

                  تعليق


                  • #10
                    روععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععة جزاك الله خير






                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X