إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فطيرة الجبنة والبندق

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطيرة الجبنة والبندق

    عالمي :أسلوب الطبخ
    حلويات :نوع الطبق
    9 أشخاص :الكمية
    :درجة الصعوبة
    رخيص :التكلفة المكوّنات:
    1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
    ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المقطعة
    2 ملاعق طعام من السكر البودرة
    1 من صفار البيض
    ½ كوب أو 125 غ من مربّى المشمش
    ¾ كوب أو 150 غ من جبنة الكريما
    ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
    1 كوب أو 160 غ من البندق. المحمّص والمقطّع
    1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
    2 من البيض
    1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا طريقة التحضير:
    يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجينةً طرية (توضع العجينة في البرّاد لمدة ½ ساعة في حال كانت طريةّ جداً).
    تُمدّ العجينة على ناحية مغطاة بالدقيق حتى يصبح حجمها ملائماً لقاعدة وجوانب صينية التارة قياس 26 سم، من ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
    تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
    تُمرغ العجينة بالمربّى.
    تُمزج جبنة الكريما والسكر ويخلطان جيّداً أو إلى أن يصبح الخليط طرياً. ومن ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
    يُسكب الخليط بالتساوي على العجينة المخبوزة المجهّزة مسبقاً.
    توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 25-30 دقيقة أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريما متماسكاً من الوسط.
    تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.نصائح التقديم : يُرشّ السكر البودرة على سطح الفطيرة المبرّدة قبل تقديمها.

  • #2
    شهيتيني فيها احتي عزيز عليا الفطائر كايعجبوني نوجدهم
    و هذا شكل جديد عليا إن شاء الله نعدلها و نرد عليك شكرا لكي عزيزتي
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    يعمل...
    X