حلوى مثلجة بالكريما والفراولة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى مثلجة بالكريما والفراولة

    المقادير
    * 4 بيضات
    * 150 غرام سكر سميد
    * 250 غرام قشدة طرية
    * 500 غرام فراولة
    * 30 غرام سكر سميد
    * عصير نصف ليمونة حامضة
    * بسكويت خاص بشارلوت على شكل عصيات

    طريقة التحضير
    * في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا أصفر اربع بيضات مع 120 غرام سكر سميد حتى تحصلي على خليط أبيض.
    * اضيفي القشدة الطرية مع الاستمرار في التحراك.
    * في زلافة أخرى اخفقي جيدا ابيض الاربع بيضات مع اضافة 30 غرام سكر سميد شيئا فشيئا مع التحراك باستمرار.
    * ثم اضيفي هذا الخليط الى الكريما السابقة وخلطي الكل ببطء شديد حتى لا يتكسر البيض واستمري في التحراك حتى تحصلي على كريما متجانسة.

    * اغسلي جيدا الفراولة ثم ازيلي الذيول واقسمي كل واحدة الى اثنين.
    * في زلافة كبيرة، ضعي الفراولة ورشي فوقها 30 غرام سكر سميد، ثم اضيفي عصير نصف الليمونة الحامضة.
    * في خلاط كهربائي اطحني جيدا الفراولة مع السكر وعصير الليمون الحامض.
    * في طبق مقعر، صففي عصيات البسكويت الواحدة تلو الاخرى، ثم افرغي نصف كمية الفراولة المطحونة ثم ادخلي الطبق الى الثلاجة لمدة 10 دقائق.
    * افرغي الكريما من فوق ثم اضيفي ما تبقى من الفراولة المطحونة.
    * ادخلي الطبق الى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل قبل تقديمه.
    * تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية.

  • #2
    شكرا ليك أختي الله يعطيك الصحة
    ربي لا تدرني فردا وانت خير الوارثين

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        tbark lah 3lik ch7al hady oana kn9lb 3la lma9adyr olyoma 3ndy zhr tla9yth

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X