تيـــــــراميـــــسو لا يقـــاوم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تيـــــــراميـــــسو لا يقـــاوم



    ثبت ام الحلوين بتاريخ06-1-2009


    كيدايرين يالانيقات؟ ان شاء الله تكونوا كلكم بخير و على خير

    اليوم صورت لكم التيراميسو للي دائما تندير و تيجي لذيذ بزاف

    سمحوا لي راه الصور ممكن ماواضحيينش بزاف حيت صورت غير بالموبايل حيت كانت الكاميرا مع راجلي و كان خارج و لكن صور التيراميسو الاخيرين راهم بالكاميرا ديجيتال ديك شي علاش كاين فرق كبير



    المهم ها المقادير :



    4 البيضات
    100 غرام سكر
    250غرام جبن كريمي مثل جبن مثلثات
    فانيلا
    معلقة كبيرة قهوة نيسكافي
    كاكاو بودرة
    بسكوت اصابع


    الطريقة :

    1- نفصل صفار البيض على الابيض
    2- نطرب صفار البيض مع السكر و الفانيلا ثم بعدها نضيف الجبنة و نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط



    3- في اناء اخر نطلع بياض البيض للحصول على رغوة مثل الثلج


    4- نضيف بياض البيض "الثلج" على خليط الجبن و صفار البيض و نخلط بملعقة خشبية بحركات خفيفة لحد ما يتجانس الخليطين مع بعض و نتركه جانبا
    5- نضع نيسكافي في كوب ماء بارد


    6- نجهز قالب الكيك الدي ينفتح و نصف فيه البسكوت اصابع طوليا , انا نقصت من طول البسكوت لانه طويل شوية , و القطع الصغيرة للي قطعنا غادي نستعملوهم حتى حاجة ما تضيع :D
    المهم نصفوه لحد ما نعمر الدائرة ديال القالب كلها, بدون ما نبلل البسكوت في القهوة


    نفرش قاع القالب البسكوت بعد تبليله في القهوة المذابة في الماء البارد لان نغطي القالب



    بعدها نضيف طبقة من خليط الجبن و البيض , ثم نرش بالكاكاو بودرة فوقه


    ثم نعيد نفس العملية اي نغطي الطبقة الاولى بالبسكوت المبلل في نيسكافي ثم نغطيه بالخليط ثم بالبودرة .








    في الاخير انا ضفت كريم شانتيي على اخر طبقة و غطيتها بالكاكاو


    و بعدها ندخل القالب للثلاجة على الاقل 4 الساعات .

    و قبل التقديم زولت القالب و عملت ديكور بالربون و زينته ب 3 قلوب بالسكر كلاصي ,

    ايوا تفضلوا بالصحة و الهناء



    ماتنساوش شي دعيوات لي بالذرية الصالحة راني محتاجة دعواتكم يا انيقاتي

  • #2
    تبارك الله 37 واحدة زارت صفتحتي و لا وحدة قالت الله يعطيك الصحة .... واش ماعجبكمش التيراميسو ديالي؟؟؟؟؟ المهم راه ساليناه وكلناه كله غير انا و الراجل ايوا حقكم في الجنة وخا مادعيتوش معايا

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      تبارك الله عليك
      ما شاء الله جاك غزال

      الله ايسر امرك و يرزقك من حيث لا تحتسبين يارب امييين
      اما عدد المشاهدات الله اعلم للزوار ....
      مع التحية


      وحي القبور

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

      تعليق


      • #4
        تبارك الله و الصلاة على النبي على هادشي اللي صاوبتي

        url=http://tickers.doctissimo.fr/][/url]

        تعليق


        • #5
          lah i3tik sha alala tbark lah 3lik

          تعليق


          • #6
            شكرا حبيباتي على المرور ايوا دابا عجبتوني و شجعتوني بتعليقاتكم
            شكرا عزيزتي ام الحلوين على التثبيت , الله يثبت اجرك عند الله

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك أختي
              حلوتك باينة فيها غزالة
              ولكن فيناهو mascarpone




              [grade="4169E1 00008B 4B0082 800080 FF1493"]أرق القلوب قلب يخشى الله[/grade]
              [grade="4169E1 00008B 4B0082 800080 FF1493"]و أعذب الكلام ذكر الله[/grade]
              [grade="4169E1 00008B 4B0082 800080 FF1493"]و أطهر حب الحب في الله[/grade]

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك يا للا بالصحة والراحة و الله يرزقك الذرية الطيبة الصالحةاللي يرضاها الله سبحانه و تعالى و جعلهم الله سبحانه عز وجل من حملة كتابه الكريم
                [/QUOTE]

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة *تفاحة* مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك أختي
                  حلوتك باينة فيها غزالة
                  ولكن فيناهو mascarpone
                  شكرا الحبيبة على مرورك بصفتحتي
                  اما بالنسبة لسوالك فليس بالضروري جبن mascarpone فاي نوع من الجبن الكريمي يمكن استعماله و انا ادرجت ضمن المقادير " جبن كريمي مثلا جبن المثلثات , انا شخصيا استعمل جبن كريمي شيدر "Cheddar cream cheese
                  اي معلومة اختي انا رهن الاشارة

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
                    تبارك الله عليك يا للا بالصحة والراحة و الله يرزقك الذرية الطيبة الصالحةاللي يرضاها الله سبحانه و تعالى و جعلهم الله سبحانه عز وجل من حملة كتابه الكريم
                    مشكورة اختي على مرورك و تقبل الله دعواتك لي و جزاك الله الجنة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X