إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طورطة بالفواكه الحمراء

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طورطة بالفواكه الحمراء




    مقادير العجينة
    75 زبدة لينة
    45 سكر كلاصي
    قبصة ملح
    كيس فانيلا
    ملعقة كبيرة ماء
    اصفر بيضة مخفوقة
    15 غرام غبرة اللوز
    125 غرام دقيق أبيض ناعم

    مقادير كريما الشوكولاته
    200 غرام شوكولاته سوداء
    ملعقة صغيرة عسل
    20 سنتلتر كريما سائلة
    ملعقة كبيرة ماء
    ملعقة صغيرة زبد
    250 غرام فواكه حمراء مجمدة
    20 غرام سكر

    طريقة التحضير
    في زلافة كبيرة، ضعي الفواكه الحمراء والسكر، ثم خلطي جيدا وضعيها جانبا
    في زلافة كبيرة، خلطي الزبدة مع السكر كلاصي، الملح، سكر الفانيلا، الماء، البيضة واللوز بودرة.
    اضيفي الدقيق الابيض الناعم، ثم خلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
    ضعيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة بعد تغطيتها بورق بلاستيكي.
    سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
    خذي قالبا مخصصا لاعداد الطورطة، واذهنيه بالزبدة ثم مددي فوقه العجينة.
    اثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الطهي، ثم ادخليها الى الفرن لتطهى لمدة 20 دقيقة.

    طريقة تحضير كريما الشوكولاته
    قطعي الشوكولاته الى قطع صغيرة، اضيفي العسل.
    في كصرونة، ضعي الكريما السائلة مع الماء واتركي الكل يغلى بسرعة ثم ارفعي الكصرونة من فوق النار
    افرغي الهذا الخليط وهوساخن فوق الشوكولاته مع التحراك باستمرار حتى تنسجم العناصر.
    خلطي جيدا ثم اضيفي الزبدة.
    صففي الفواكه الحمراء فوق الطورطة، ثم افرغي من فوق الكريما بحيث تتوزع بالتساوي على مجموع القالب
    تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية.
    sigpic


    ]

  • #2
    ماشاء الله عليك تارتة رائعة وكتستهل التجربة إهو عندي واحد الإستفسار واش داك خليط ديال فواكه ما يفزكش العجينة؟شكرا وننتظر منك المزيد
    Sartrouville78500sigpic

    تعليق


    • #3
      طرطة باينة زوينة


      نجربها ان شاء الله

      تعليق


      • #4

        تعليق


        • #5

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

            تعليق


            • #7
              merci pour cette recette bayna bnina alalh y3tike saha

              تعليق


              • #8
                ماشاء الله عليك زوووووووينة
                [/QUOTE]

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك كتشهي

                  تعليق


                  • #10
                    تباركلله عليك اختي كوتر المغربية على هد الطورطةوشكرا على التقييم للي ضفتيلي ولك بالمتل
                    ]


                    لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
                    ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
                    ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























                    .
















                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X