كيكات بكريما

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكات بكريما

    السلام عليكم ورحمة الله.اخواتي في الله اتمنى ان يكون الجميع بخير.البارح درت جوج كيكات وبغيت نشارك معكم في المنتدى بهم.اتمنى ينالو اعجابكم ان شاء الله.
    ابدأ بالمقادير على بركة الله:
    -للعجين:
    5بيضات كبار او 6صغار
    1دانون موز
    كأس زيت
    2 كيسان الا ربع سنيدة(او 2 حسب الذوق)
    3كؤوس دقيق جيد
    3خميرات كيماوية
    الكاكاو المر

    للكريما:
    غنقدم لكم كريما رائعة في المذاق وللامانة خديتها من عند صديقة لي.واللي جربتها غتاكد من كلامي.
    125g زبدة الجودة.
    125gسكر صقيل.
    نصف رابعة لبن الجودة
    نصف كاس زيت.
    نصف حك دانون موز او فاني.
    1فاني كاكاو
    للتزيين:شعرية الشوكولا كاوكاو مهرمش.
    نرجعو دابا للطريقة:
    في اناء كنفرقو ابيض البيض عن الاصفر.ثم نخلط الاصفر مع السنيدة جيدا ونضيف دانون والزيت مع الاستمرار في الخلط.ثم ضيف الدقيق مغربل ومخلط مع الخميرات بالتدريج.

    نطرب ابيض البيض بالطراب الكهربائي حتى يصبح كالثلج.ثم نخلطه مع الخليط السابق مع مراعاة الخلط بملعقة خشبية من الاسفل نحو الاعلى

    بالنسبة للعجين انا قسمتو على قسمين:النصف الاول
    اضفت له كاكاو مر وفرغتو فلاطة مثقوبة من الوسط
    وطبعا مدهونة بالزبدة ورشوشة بالدقيق.
    اما النصف2خليتو ابيض وفرغتو فلاطة اللي بالقراصة مدهونة ومرشوشة بالدقيق.
    كندخلو اللاطات لفرن مسخن قبل وكنقصو الفران ونخليوهوم يطيبو.وبعد ما بردو كنقسمهوم من الوسط بحال
    ا لصورة

    دابا ندوزو للكريما كنطربو الزبدة مع السكر الصقيل بالطراب الكهربائي جيدا ثم كنضيفو مقدارين من اللبن ونطرب ونضيف مقدار واحد من الزيت بالتناوب مع التطراب وهكذا الى نهاية كمية اللبن والزيت ثم نضيف دانون والفاني ونطرب وهاهي الكريمة واجدة كما في الصورة


    بعد ذلك كنقسمو الكريما الى قسمين:الاول كندهنو به نصف الكيكة البنية وكنغطيو بالنصف الاخر وكندهنوها كلها بالكريما وكنزينوها بشعرية الشوكولا الملونة كما في الصورة

    والنصف الثاني كنضيفو لو كاكاو انا استعملت نسكويك
    وكندهنو به نصف الكيكة البيضاء وكنغطيو بالنصف الاخر وندهنوها كلها بالكريما ونزينوها بكاوكاو مهرمش كما في الصورة

    اوا بالصحة والراحة.
    ودعيو معاي اخواتي الله اصلح لي اولادي ويهديهم واولاد المسلمين اجمعين.امين.

    اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
    اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.





  • #2
    [frame="7 80"]
    اختي الله يعطيك الصحة و يصلح وليداتك ووليدات المسلمين كلهوم
    هاد الكيكات واعرين و بالاخص الكريمة , الفكرة جديدة
    انشاءالله غنجربها
    [/frame]

    تعليق


    • #3
      الكيكات غزالين و الكريمة الفكرة جديدة

      مشكورة والله يعطيك الصحة


      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة غزالين شهيتيني فيها غادي نجربها













        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك الحبيبة
          fati-basmaسابقا
















          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            راائعين

            والله يخلي ليك وليدااتك وويخليك ليهم

            مع تحياتي




            [grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــااام[/grade]

            تعليق


            • #7
              بسم الله الرحمن الرحيم
              بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
              و بالصحة و الراحة اختــــــــي
              اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
              و
              اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

              يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

              فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك.
                sigpic







                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة اسية نادر مشاهدة المشاركة
                  [frame="7 80"]
                  اختي الله يعطيك الصحة و يصلح وليداتك ووليدات المسلمين كلهوم
                  هاد الكيكات واعرين و بالاخص الكريمة , الفكرة جديدة
                  انشاءالله غنجربها
                  [/frame]

                  امين اختي اسية.شكرا لمرورك على موضوعي.
                  اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
                  اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.




                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة samouha مشاهدة المشاركة
                    الكيكات غزالين و الكريمة الفكرة جديدة

                    مشكورة والله يعطيك الصحة


                    يزين ايامك اختي سموحة ربي يخليك.
                    اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
                    اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X