إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

~¤¦¦§¦¦¤~قلب اللوز بالياغورت بطريقتي (ناجح فى جميع الحالات)~¤¦¦§¦¦¤~

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ~¤¦¦§¦¦¤~قلب اللوز بالياغورت بطريقتي (ناجح فى جميع الحالات)~¤¦¦§¦¦¤~

    قلب اللوز بالياغورت











    المقادير

    3كيلات سميد خشن الخاص بالقلب اللوز( كيلو)

    2كيلات سكر عادي

    كيلة كوكاو او لوز محمص و مطحون

    3علب ياغورت

    4ملاعق زبدة

    ماء الزهر

    شربات
    كيلو سكر

    2لتر ماء نصف كاس ماء زهر


    الطريقة

    فى اناء ضعي سميد+سكر+كوكاو+زبدة + رشة ملح ضفي الياغورت حركي الخليط ثم رشه بالماء الزهر مع التحريك بالملعقة خشب حتى تتحصلي على عجينة مطلوقة قليلا ( يعني ماتكون جافة و ما تكون سائلة )



    ادهني صينية و كبي الخليط اغطسي يدك فى ماء الزهر و قرصها (سصحها) لان عجين لين مايهبطش وحده لذلك قرصيها باليد



    اغرسي حبات اللوز ادخلها الفرن حتى تتحمر الجوانب و السطح يصبح بني فاتح




    انزعها من الفرن اسقيها بالشربات على 2 مراحل


    يعني اسقيها مرة الاولى اتركها تشرب 30د ثم زيدي شربيها مرة ثانية اتركيه يرتاح نصف نهار و قطعية مربعات




    رمضان كريم




  • #2
    الله يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3
      جزاك الله خيرا
      ثبت في تاريخيه....الله يعطيك الصحة


      وحي القبور

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        جزاك الله خيراً و جعله في ميزان حسناتك
        اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
        و
        اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

        يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

        فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


        تعليق


        • #5
          [marq="3;right;3;scroll"]قلت لك انت رهيبة
          عطيك صحيحتك[/marq]

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            [RIGHT]

            تعليق


            • #7
              مشكوووووور والله يعطيك الف صحة

              تعليق


              • #8

                شكرا لكل الغاليات على الكلام الطيب و المشجع و شكرا لام الحلوين على التثبيت




                تعليق


                • #9
                  يعطيك الصحة أختي و انشاء الله نجربو ...................

                  تعليق


                  • #10
                    حبيبتي اشنو معنى كيلات انا مغربيه و مفهمتش شحال كنسمعها بزاااف و عندي مقادير ب الكيلات و مكنعملهمش حينت معرفتش المقدار شحال
                    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من قال إدا اصبح وإدا امسى
                    اللهم انت خلقتني وانت تهديني وانت تطعمني وانت تسقيني وانت تميتني وانت تحييني
                    لم يسأل الله شيئا الا واعطاه الله إياه

                    تعليق


                    • #11
                      أختيmcaziza
                      ألكيلة
                      هو الاناءاو المكيال و مقداره هو الكمية المرغوب فيها .

                      مثلا كاس أو زلافة إل آخره.(
                      الكيلة ليس لها مقدار ثابت حسب كمية الحلوى لراح تعملها)

                      مثلا اذا استعملتي زلافة لطحين هي نفس الزلافة لباقي المقادير


                      أتمنى أن أكون وفقت في ألشرح.


                      تعليق


                      • #12
                        شكراا كتيرر حبيبتيmimicha1977 على الشرح الحلو حبيبيتي و انشاء الله نجرب الوصفات ديالك بيزووووووووو
                        قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من قال إدا اصبح وإدا امسى
                        اللهم انت خلقتني وانت تهديني وانت تطعمني وانت تسقيني وانت تميتني وانت تحييني
                        لم يسأل الله شيئا الا واعطاه الله إياه

                        تعليق


                        • #13
                          جامي سمعت قلب اللوز بالياوورت
                          واش نديروه عادي ولا واش

                          تعليق


                          • #14
                            رمضان مبارك عزيزتي ام رامي

                            قلب لوز بالياغورت راه معروف فى منطقة وهران

                            وراه يطلع لذيذ و طريقة مضمونة لانني كنت نعمل قلب ا للوز العادي المعروف و لكنه فى غالب الاحيان كان يخسر معايا

                            حتى مرة فى اذاعة بسكرة واحد طباخة شاطرة ذكرت الوصفة جربتوا طلع معايا يهبل

                            نتمنى تجربيه راه مختلف عن قلب اللوز العادي فى التحضير لكن الذوق كيف كيف


                            تعليق


                            • #15
                              شكرا عزيزتي ميميشة
                              حبيت فقط نسخسيك على الياوورت نديروك الطبيعي ولا المعطر
                              كملي مزيتك و جاوبيني
                              شكرا و صحا فطورك

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X