إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وصفة منقولة: طاجين سمك الشطون من شمال المغرب ...رائع

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: طاجين سمك الشطون من شمال المغرب ...رائع

    طاجين سمك الشطون رائع!!
    طاجين السمك = مغربي تقليدي شمالي

    المقادير

    نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك

    (يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء)

    3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة

    كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة

    3 ورقات سيدنا موسى

    نصف ملعقة كمون

    نصف ملعقة فلفل احمر

    ملح حسب الدوق

    قليل من القصبرة المفروم

    3حبات ثوم مفروم

    قليل من زيت الزيتون

    كوبين متوسطين من الماء

    الطريقة

    في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة

    ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة

    ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك

    ثم القصبرة والثوم والتوابل

    و ورق سيدنا موسى والملح طبعا

    ثم الزيت والماء

    والآن مع الصور




    عند التقديم

    تقدم مصحوبة مع السمك المقلي


    ليصبح بعد الطهي على هاذا الشكل

    وبجانبه صحن من السمك المقلي



    (اذا لم يكن الطاجين متوفر يمكن استخدام اي اناء اخر )


    بصحة وعافية





    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    تبارك الله عليك كيعجبني بزاف الطاجين دالحوت


    sigpic

    تعليق


    • #3
      sigpic[IMG]https://fbcdn-s

      تعليق


      • #4
        هائل تبارك الله عليك دائما رائعة شكرا الحادكة

        تعليق


        • #5
          sigpic[IMG]https://fbcdn-s

          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7
              وتكرى هادي غزالة تبرك الله عليك
              يا ربي ترحم ماما يا ربي تجعل متوها الجنة فردوس أعلى








              http://www7.0zz0.com/2011/10/29/10/861162108.gif

              تعليق


              • #8










                عِندمَا تُمسكُ سَيفاً لِتقْتُلني ..

                إحذرْ أن يَجْرَح يَدُكَ فتُؤلمُنِي ..

                تعليق


                • #9
                  شكرا اختي على الوصفة

                  هل هي من مجهودك الخاص


                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة

                    تعليق


                    • #11
                      sigpic[IMG]https://fbcdn-s

                      تعليق


                      • #12
                        طبق كيشهي الله يعطيك الصحة

                        تعليق


                        • #13
                          sigpic[IMG]https://fbcdn-s

                          تعليق


                          • #14
                            sigpic

                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك حبيبتي
                              فعلا هادي اكلة شمالية 100 في 100
                              كنقولولا التاكرا

                              بارك الله فيك اختي

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X