إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بسيطلات صغار بالحوت كيشهيو من مطبخي و دائما بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بسيطلات صغار بالحوت كيشهيو من مطبخي و دائما بالصور

    16/07/2010
    مغربية و افتخر











    حبيباتي في الله


    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


    اليوم سأقدم لكم بسيطلات فردية بالحوت .نتمنى تنال اعجابكم.



    باسم الله نبدأ







    بسيطلات صغار بالحوت












    ورقة بسطيلة من الحجم الصغير
    زبدة مذوبة
    فروماج محكوك للتزيين



    للحشو


    بصل مشلظة
    زيت نباتي+زبدة
    1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة
    1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة
    2 جزر محكوك
    شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك
    قمرون
    شعرية صينية
    علبة فطر مقطع شرائح
    عصير حامض
    قزبر و معدنوس
    تحميرة
    ابزار
    ملح
    هريسة حسب الذوق
    ثومة









    في طنجرة على النار نذوب شوية الزبدة و نضيف لها شوية زيت
    نضيف البصل و نخليه يتقلى حتى يذبل و نضيف الفلفل الأخضر و الأحمر و الجزر المحكوك
    نترك الكل فوق النار حتى ينضج
    نضيف الفطر والتوابل (ملح +تحميرة+ابزار+هريسة) و الثومة محكوكة و القزبر و المعدنوس
    نترك الكل فوق نار هادئة .


    في مقلاة نذيب القليل من الزبدة و الزيت ونضيف شوية ثومة و شوية قزبر و معدنوس و عصير الحامض
    ثم نضيف القمرون و نتركه لدقائق فقط.تم نزيله من على النار
    نفس العملية نقوم بها بالنسبة لشرائح السمك الأبيض بعدما نقطعها مربعات صغيرة.


    نغلي الماء و نصبه على الشعرية الصينية.نتركه دقيقتين ثم نصفيها و نقطعها
    نضيف القمرون و السمك الأبيض و الشعرية الصينية للخليط الأول و هاهي الحشوة جاهزة








    نترك الحشوة حتى تبرد و نبدأ بلف البسطيلات على الشكل المبين في الصور


    نأخد أي قالب صغير و أنا أخدت قالب الطورطة الصغير
    دهنته بالزبدة المذابة


    وضعت فوقه ورقة صغيرة
    ثم نصف ورقة في الوسط حتى لا تتمزق الورقة الأولى و تخرج الحشوة



    بعد ذلك ملأت الوسط بالحشوة







    و جمعت الأطراف مع دهنها بالفرشاة بالزبدة المذابة








    ثم نقلب فوق اليد و نضعها فوق صينية الفرن






    نستمر حتى نهاية الحشوة و الورقة






    ندخلها الفرن و لما تطيب و تتحمر نخرجها
    نزينها بالفروماج محكوك و هي سخونة


    و نقدمها بالصحة و الراحة



    اللهم أدمها نعمة و احفظها من الزوال







    أخواتي الكريمات لا تنسوني من صالح دعائكن بظهر الغيب
    و جزاكن الله عني كل الخير
    الملفات المرفقة
    التعديل الأخير تم بواسطة ريم 2012; الساعة 23-08-2012, 10:51. سبب آخر: تعديل

  • #2
    تبارك الله عليك اختي
    انا اللولى دخلت مكرهتش ناخد وحيدة ههههههههههه


    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك أختي بسطيلة كاتشيهي الله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي


        bia.com/pic/][/URL]
        saadia 86 سابقا

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

          تعليق


          • #6
            باينة لذيذة أختي لله يعطيك ماتمنيتي في خاطرك آمين أمين يارب لعالمين


            فهرس وصفاتي

            سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

            تعليق


            • #7
              بارك الله وفيك على الوصفة بانة غزالة

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                تيشهيو بزاف
                الله يعطيك الصحة
                [frame="2 98"]
                اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                يا أرحم الراحمين.
                [/frame]


                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي


                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة مممم غزالين




                    اللهم احفض لي بنتاي و اجعلهما من الصالحات و بارك اللهم لي فيهما و اجعلهما من الشاكرات

                    و تبت لي حملي وارزقني ولدا صالحا سليما معافى




                    تعليق


                    • #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة mama layla مشاهدة المشاركة
                      تبارك الله عليك اختي
                      انا اللولى دخلت مكرهتش ناخد وحيدة ههههههههههه
                      مرحبا و ألف مرحبا بيك الحبيبة.الله ياودي تفضلي خودي علاش ما قديتي.تستاهلي أكثر من وحيدة.

                      بارك الله فيك أختي مرورك فرحني الله يفرحك.



                      تعليق


                      • #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة tlaitmasse مشاهدة المشاركة
                        تبارك الله عليك أختي بسطيلة كاتشيهي الله يعطيك الصحة
                        الله يبارك فيك الحبيبة .لهلا يخطيك.



                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة saadia 86 مشاهدة المشاركة
                          تبارك الله عليك اختي
                          الله يبارك فيك الحبيبة و لهلا يخطيك.



                          تعليق


                          • #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة tata mimi مشاهدة المشاركة
                            تبارك الله عليك
                            بارك الله فيك الحبيبة و لهلا يخطيك.



                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة SHAKIRA مشاهدة المشاركة
                              باينة لذيذة أختي لله يعطيك ماتمنيتي في خاطرك آمين أمين يارب لعالمين
                              آميــــــــن الحبيبة.الله يجازيك بخيري الدنيا و الآخرة و يفرح قلبك و ييسر لك أمورك و يرزقك من حيث لا تحتسبين.





                              تعليق

                              يعمل...
                              X