حوتة بالروز فالفران مممممممممممم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حوتة بالروز فالفران مممممممممممم




    حوتة بالروز في الفرن


    هاد الحوتة درتها فالأسبوع اللي قبل العيد حيت أنا فهداك الأسبوع كنبقى نطيب غير الحوت و الدجاج ، عارفة في الأسبوع ديال العيد كيولي اللحم هو رئيس المائدة ههههه ومع هو مجهد كنقول نخفف قبل من ليدام .




    أنا صورتها ما زالة ما طابت و نسيت نصورها ملي خرجات من الحمام هههه بغيت نقول الفران لكن ماداقها جا رائع تمنيتكم تدوقوها والله.

    إيوا هانا كيف جاتكم ؟








    ما تبخلوش علي برأيكم و اللي بغات المقادير نزلها بإذن الله قريبا.





  • #2
    ااااممممممم جبتي هدا الحوتة في الوقت المناسب كتشهي الله يعطيك الصحة
    انا بعد طلع ليا اللحم في الراس
    sigpic

    تعليق


    • #3
      ghzala tbarkallah 3lik ana rajli kayhmaq 3la lhout o dima khasso yaklo o kanbghi nawa3 fih o 3afak 3tini lmaqadir



      تعليق


      • #4
        كتشهي تبارك الله عليك وبصحتكوم
        ولكن اختي نزلي المقادير باش متحدفش ليك الموضوع هده هي قوانين المنتدى

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك جاتك غزالة وكتشهي

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة zahira81 مشاهدة المشاركة
            ااااممممممم جبتي هدا الحوتة في الوقت المناسب كتشهي الله يعطيك الصحة
            انا بعد طلع ليا اللحم في الراس




            تعليق


            • #7
              هانا يا الحبيبات حطيت المقادير كيف ما وعدتكم.
              وأي استفسار أنا عند الخدمة.

              :s8659:

              المقــــاديــــــــر


              سمكة (النوع اللي يعجبكم)


              الشرمولة

              ملعقة كبيرة من الملح
              ملعقة كبيرة كامون

              ملعقة كبيرة من الملح

              ملعقة كبيرة كامون
              2 معالق كبار من الفلفلة الحلوة

              معلقة صغيرة من الإبزار

              قليل من الفلفل الحار(حسب بالذوق)
              2 معالق كبار من القزبر
              2 معالق كبار من المعدنوس
              4 أضراس الثوم
              2 معالق كبار طماطم مصبرة
              1 طماطم محكوكة
              ضامة البنة ديال الحوت
              كأس شاي من الزيت (مائدة + زيت زيتون)
              نص حامضة معصورة


              الحشوة

              250 غ روز مصلوق
              زيتون اخضر مقطع صغير
              شومبينيون مقطع صغير
              قليل من الشرمولة

              الخضر

              فلفل أخضر مقطع دوائر
              بطاطس مقطعة دوائر (مصلوقة شوية)
              طماطم مقطعة دوائر
              طماطم مقطعة على 2 أنصاف و مخلية
              حامض مصير
              زيتون أحمر
              2 أو 3 وراق سيدنا موسى

              طريقة التحضير

              يغسل السمك ويفتح من الظهر


              تدق الثوم و الملح والقزبر والمعدونس ويخلط الكل في إناء تضاف التوابل و الزيت و الحامض و الطماطم المصبرة و عصير الطماطم المحكوكة و ضامة البنة .
              تقسم الشرمولة على 3 أجزاء.

              تفرك السمكة بجزء من الشرمولة مزيان من الداخل و الخارج وتبقى تشرب المذاق.
              يخلط الروز بالزيتون مقطع و الشمبنيون وتضاف عليه الجزء 2 من الشرمولة .
              نستف الخضر في لاطة ديال الفرن و نزيد وراق سيدنا موسى ثم نزل الحوتة بعدما عمرتها بالروز و نعمر الطماطم اللي مخلية بالروز الباقي و نزوق بيها اللاطة ثم نضيف الشرمولة اللي بقات من الفوق بعد ما زدت عليها ربع كاس ديال الماء.
              نزين الوجه بالحامض و الزيتون،
              نغطيها في الأول بالورق الألمنيوم و ندخلها للفرن حتى تطيب الخضر ثم نعريها و نخليها تحمر.

              و تقدم بالصحة و الراحة
              :s6727:



              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة omo adam 2 مشاهدة المشاركة
                ghzala tbarkallah 3lik ana rajli kayhmaq 3la lhout o dima khasso yaklo o kanbghi nawa3 fih o 3afak 3tini lmaqadir
                http://files.fatakat.com/2009/3/1236469440.gif



                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة bent bladi مشاهدة المشاركة
                  كتشهي تبارك الله عليك وبصحتكوم
                  ولكن اختي نزلي المقادير باش متحدفش ليك الموضوع هده هي قوانين المنتدى
                  تفضلوا أختي راني نزلتهم و سمحولي إلى تعطلت لظروف خاصة و الله.




                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة Amanisa مشاهدة المشاركة
                    تبارك الله عليك جاتك غزالة وكتشهي
                    بارك الله فيك




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X