بيتزا صحية بسعرات حرارية أقل من مطبخي..

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بيتزا صحية بسعرات حرارية أقل من مطبخي..




    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    غالبا ما نعتبر البيتزا من الوجبات المليئة بالسعرات الحرارية حالها حال جميع الوجبات السريعة ..لكن اذا ما قمنا باعدادها بالطريقة الصحية فهي تعود وجبة خفيفة و ملائمة للحمية اذا ما اعتبرت كوجبة اساسية مقدمة مع بعض السلطات..
    اليكن مقادير البيتزا الصحية
    للعجين

    كوب حليب خالي من الدسم
    ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    قليل من الخميرة الكيماوية
    قليل من الخميرة البلدية
    قليل من الملح ..و زعتر بلدي مطحون
    دقيق

    خلطة البيتزا

    تونة طبيعية اي التي تخلو من الزيوت
    فلفلة حلوة خضراء
    فلفلة حلوة حمراء
    بصلة مشلظة او البورو لنسبة الماء المتواجد فيه
    زيتون اخضر منقوع قليلا حتى تخف ملوحته وبعض دهونه للإشارة فالزيتون الاخضر نسبة الدهون فيه تقل كثيرا عن الاسود
    علبة من الفطر الماكول
    طماطم مصبرة
    جبنة خالية الدسم
    البهارات ويفضل الزعتر البري و قليل من الملح وزيت الزيتون

    الطريقة
    بالنسبة للعجبن نخلط المقادير مع كمية الدقيق والحليب الساخن للحصول على عجينة جد لينة وتترك لتختمر ربع ساعة وبعدا نضع تطلق بالمدلك ونضع عليها المواد الاخرى
    بالنسبة للخلطة لبيتزا .. نضع البصل و الفلفل المقطوع شرائح جد صغيرة مع زيت الزيتون على مقلاة والزيتون ومعه البهارات حتى يستوي قليلا ونضع معه الفطر الماكول و حين تبرد نضع اولا الطماطم المصبرة على العجين ثم الخلطة ثم شرائح التونة و الزيتون و بعد ذلك نضع الجبن في الاخير .. تترك ربع ساعة اخرى قبل ادخاها الفرن على درجة حرارية مرتفعة200 درجة الى ان تتحمر جيدا

    بالهنا و الشفاء





    للإشارة و كما هو في الصورة قبل ان تنضج بقليل اقوم باخراجها من الفرن و وضع الجبن ثم ارجاعها مرة اخرى حتى تتحمرجيدا.. لأن الجبن الخالي الدسم عندنا سريع الذوبان لذا اضعه في الاخير
    ~ في طريقي...~


    [flash=http://dc05.arabsh.com/i/00758/or0gsa77b30z.swf]width=500 height=300[/flash]



    ستبقين سلطانة الكلمة و سلطانة القلوب
    * أمـــــ الصالحين ـــــــــي *





    نادية

  • #2
    اوووووووووووووووووو يا سلاااااااااام على نسرين الحبيبة

    راكي منورة المطبخ

    اتبارك اعلييييييييييييييييييييييييك

    حبوبتي

    يسلموووووووووووووووووا الايادي

    طباخة متميزة

    تعليق


    • #3
      انت المنورة حبيبتي نوارة ... تسلمي على المرور الطيب
      ~ في طريقي...~


      [flash=http://dc05.arabsh.com/i/00758/or0gsa77b30z.swf]width=500 height=300[/flash]



      ستبقين سلطانة الكلمة و سلطانة القلوب
      * أمـــــ الصالحين ـــــــــي *





      نادية

      تعليق


      • #4
        ما شاء الله عليك و الله يعطيك الصحة
        تنقول علاش المطبخ منور اتاري الحبيبة هنا ..... جزاك الله خيرا


        وحي القبور

        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

        تعليق


        • #5
          [align=center]
          ما شاء الله بيتزا غزالة الله يعطيك الصحة أختي نسرين
          جزاك الله خير و بارك فيك
          و كننتظروا منك الحبيبة المزيد ديال الاكلات الصحية فحال هيدا
          لا تنسانا
          [/align]




          تعليق


          • #6
            شكرا لك أختى على الوصفة

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك أختي ،مشكورة على الوصفة
              [CENTER]










              فهرسة شهيواتي
              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة نسريـــــن.. مشاهدة المشاركة
                بتاريخ 03-02-2009 ثبت ام الحلوين


                السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

                غالبا ما نعتبر البيتزا من الوجبات المليئة بالسعرات الحرارية حالها حال جميع الوجبات السريعة ..لكن اذا ما قمنا باعدادها بالطريقة الصحية فهي تعود وجبة خفيفة و ملائمة للحمية اذا ما اعتبرت كوجبة اساسية مقدمة مع بعض السلطات..
                اليكن مقادير البيتزا الصحية
                للعجين

                كوب حليب خالي من الدسم
                ملعقة كبيرة زيت الزيتون
                قليل من الخميرة الكيماوية
                قليل من الخميرة البلدية
                قليل من الملح ..و زعتر بلدي مطحون
                دقيق

                خلطة البيتزا

                تونة طبيعية اي التي تخلو من الزيوت
                فلفلة حلوة خضراء
                فلفلة حلوة حمراء
                بصلة مشلظة او البورو لنسبة الماء المتواجد فيه
                زيتون اخضر منقوع قليلا حتى تخف ملوحته وبعض دهونه للإشارة فالزيتون الاخضر نسبة الدهون فيه تقل كثيرا عن الاسود
                علبة من الفطر الماكول
                طماطم مصبرة
                جبنة خالية الدسم
                البهارات ويفضل الزعتر البري و قليل من الملح وزيت الزيتون

                الطريقة
                بالنسبة للعجبن نخلط المقادير مع كمية الدقيق والحليب الساخن للحصول على عجينة جد لينة وتترك لتختمر ربع ساعة وبعدا نضع تطلق بالمدلك ونضع عليها المواد الاخرى
                بالنسبة للخلطة لبيتزا .. نضع البصل و الفلفل المقطوع شرائح جد صغيرة مع زيت الزيتون على مقلاة والزيتون ومعه البهارات حتى يستوي قليلا ونضع معه الفطر الماكول و حين تبرد نضع اولا الطماطم المصبرة على العجين ثم الخلطة ثم شرائح التونة و الزيتون و بعد ذلك نضع الجبن في الاخير .. تترك ربع ساعة اخرى قبل ادخاها الفرن على درجة حرارية مرتفعة200 درجة الى ان تتحمر جيدا

                بالهنا و الشفاء



                للإشارة و كما هو في الصورة قبل ان تنضج بقليل اقوم باخراجها من الفرن و وضع الجبن ثم ارجاعها مرة اخرى حتى تتحمرجيدا.. لأن الجبن الخالي الدسم عندنا سريع الذوبان لذا اضعه في الاخير
                الله الله على بيتزا تبارك الله عليك شهيتيني ربي يبارك لك فدوك ليديدات يارب ... هادشي علاش ركن الطبخ منور.............

                استودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه
                ام نسرين واخواتها اللهم اجمعنا في ظلك يوم لا ظل الا ظلك
                امة الستير طهورا حبيبتي

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة ام الحلوين مشاهدة المشاركة
                  ما شاء الله عليك و الله يعطيك الصحة
                  تنقول علاش المطبخ منور اتاري الحبيبة هنا ..... جزاك الله خيرا
                  المنتدى منور بوجودك حبيبتي .. بارك الله فيك
                  ~ في طريقي...~


                  [flash=http://dc05.arabsh.com/i/00758/or0gsa77b30z.swf]width=500 height=300[/flash]



                  ستبقين سلطانة الكلمة و سلطانة القلوب
                  * أمـــــ الصالحين ـــــــــي *





                  نادية

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة om nawaf مشاهدة المشاركة
                    [align=center]
                    ما شاء الله بيتزا غزالة الله يعطيك الصحة أختي نسرين
                    جزاك الله خير و بارك فيك
                    و كننتظروا منك الحبيبة المزيد ديال الاكلات الصحية فحال هيدا
                    لا تنسانا
                    [/align]
                    كلامك اسعدني حبيبتي ام نواف .. ربي لا يحرمنا منك .. ان شاء الله يكون لي مواضيع اخرى هنا:)
                    ~ في طريقي...~


                    [flash=http://dc05.arabsh.com/i/00758/or0gsa77b30z.swf]width=500 height=300[/flash]



                    ستبقين سلطانة الكلمة و سلطانة القلوب
                    * أمـــــ الصالحين ـــــــــي *





                    نادية

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X