إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الدجاج محمر بالتفصيل الممل من المطبخ ديالي .يالاه المبتدئات اش كاتسناو؟

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الدجاج محمر بالتفصيل الممل من المطبخ ديالي .يالاه المبتدئات اش كاتسناو؟

    تبث في 15/01/2010
    bent bladi


    [frame="4 10"]


    اليوم غانقدم ليكم الدجاج محمر الي درت الاسبوع الفايت فواحد العرضة درتها.
    المهم يتنقى الدجاج بالملحة وتحكيه بيها مزيان باش تحيد ديك الشحمة و دوك الزوايد الي فالدجاجة بسهووووووولة.
    من بعد كاترقديه فالماء و الخل و سكينجبير و الملح.



    كاتخليه يتسقطر مزيااااااااان.
    دابا ندوزو للخليط الي غانرقدو فيه الدجاج,و لي كانحتاجو ليه:
    البسيبيسة و النويورة



    القزبور و معدنوس الي كاندقو فالمهراز



    الثوم



    السمن



    حامض مصير



    كيف ما كاتشوفو معايا المقادير كاملها مجموعة فهاد الطبسيل(زيت,الحامض,الخرقوم,الابزار,ضامة البنة,بسيبيسة والنويورة الي سخناها و طحناها,والقزبر الي وجدنا من قبل(الملحة ماكانديروهاش حيت رقدنا فيها الدجاج و درنا ضامة البنة)).



    الخليط هاكدا كايولي



    بامكانك هاد الخليط تطحنيه فخلاط كهربائي
    بعدها كا ندهنو الدجاج مزيان بالخليط من برا و من الداخل ومانساوش تحت الجلدة



    كانعقدو الدجاج ب 2 خيوط صحاح واحد غايجمع الفخيضات او واحد غايجمع الجوانح
    وتخلي الدجاج يترقد اكبر فترة ممكنة
    ايوة و ديريه يطيب فكاميلة تكون شوية كبيرة باش تخلي ليك الامكانية انك تحركيه بسهووولة بلا ما يتحل ليك
    كانديرو البصلة و الزيت بعدها كانضيفو الما و الدجاج.
    الدجاج كانحطوه اول شي على سدرو و نخليوه ديك نص ساعة و نقلبوه يطيب على الجهة الاخرى ديك نصف ساعة.



    الاناء الي درتي فيه الدجاج يطيب ماعمرك تسديه لان هذا كاياثر على طياب وكايخلي الدجاج كايتحل بالزربة
    ممكن تغطيه وتخلي الغطا مايل




    فجهة اخرى كانديرو الكنصة و القلب ديال الدجاج مقطعين يطيبو بوحديهم فزويتة مع شوي د البصلة و الثوم



    مانساوش الثوابل و الزيتون.والماء الي كانضيفو كانهزوه من الاناء فاش كايطيب الدجاج



    كاندهنو الدجاج بالسمن وندخلوه يتحمر



    ديك المرقة الي بقات لينا كانشدوها ونصفيوها ونحكو ديك البصلة فالصفاية باش تختر لينا لاصوص.
    هادا الشكل النهائي



    بالصحة مدو ايديكم الدار داركم



    نتمنى نكون فدتكم

    [/frame]












    .

  • #2
    مممممممممم كيشهي اختي تبارك الله عليك

    تعليق


    • #3
      [QUOTE=tasoussite26;1452106]مممممممممم كيشهي اختي تبارك الله عليك [/Q
      الله يبارك فيك اختي tasoussite26 مشكورة على الرد












      .

      تعليق


      • #4
        مشاء الله تبارك الرحمن
        وجزاك الله خير ياعسل
        القران الكريم
        التفسير الميسر للقران الكريم

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            ممممممممممممممممممم الله اعطيك الصحة اختي شهيتينا والله ههههههههه

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              يارب يا حي يا قيوم..أسألك بكل اسم سميت به نفسك..أو أنزلته في كتابك..أو علمته أحداً من خلقك..أو استأثرت به في علم الغيب عندك..ان ترزقني زوجا يخافك ياارحم الراحمين اسالك من خيرك أكثر مما ارجو....اللهم وعظمني في قلبه..واجعلني ماء عينه ودم قلبه ودفئ حياته..واسعدني ولا تشقيني معه..يا أرحم
              الراحمين

              تعليق


              • #8
                الالةالله يخليلك صحيحتك على داك الدجاج مكرهتوش يكون دبا حدايا ونفرجك فيه هههه
                تبارك الله عليك وتقييم من عندي


                بغيت نسولك واش بسيبيسة و نويويرة كيعطيوه داك اللون او كيعطيو غير المداق.وشحال الكمية
                وشكرا مسبقا

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة bent bladi مشاهدة المشاركة
                  الالةالله يخليلك صحيحتك على داك الدجاج مكرهتوش يكون دبا حدايا ونفرجك فيه هههه
                  تبارك الله عليك وتقييم من عندي

                  بغيت نسولك واش بسيبيسة و نويويرة كيعطيوه داك اللون او كيعطيو غير المداق.وشحال الكمية
                  وشكرا مسبقا
                  [frame="9 10"]
                  الله يبارك فيك [glint]الحبيبة[/glint] و فجميع [glint]الانيقات [/glint]الغزالات.كون كنت حدايا والله مايغلا عليك نصيفتو ليك دابا على العين والراس.
                  المهم [blink]بسيبيسة[/blink] و [blink]نويورة[/blink] كايعطيو [all1=#ff0000]المذاق واللون بزوج[/all1].اما بالنسبة للكمية فالبنسبة لدجاجة وحدة تكفي ملعقة صغيرة من بسيبيسة و معلقة صغيرة نويورة.انا هنا بالنسبة ل 5 دجاجات استعملت تقريبا 2 معالق كبار.المهم عينك ميزانك.تيقي بيا كايجي من داكشي كايشهي.خاصة اني الى بغيت نديرو كانخليه يترقد بقوامو ليلة كااااملة بالطبع فالثلاجة خاصة الى كان الحال سخون. وبالصحة والراحة.
                  شكرا ليكم على مروركم العطر.

                  [/frame]












                  .

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة و الله يجزيكم خير الدنيا و الخرة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X