إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كوردن بلو من من مطبخي بطريقتي الخاصة وبالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كوردن بلو من من مطبخي بطريقتي الخاصة وبالصور

    أم سندس
    15.03.2010

    السلام عليكم ورحمة الله

    هذه طريقتي الخاصة في إعداد الكوردن بلو

    المقادير :

    -كيلو فيليه بيبي
    -200 غرام شرائح بيبي مدخن
    -شرائح جبن
    - يازير للتنسيم ، أو اي منسم آخر

    الشرمولة : ملح ، ابزار ، فلفل أحمر ، كاري ، قرفة ، سكين جبير ، خرقوم بلدي
    معلقة موطار
    معلقة صلصة الصوجا
    نصف كأس صغير زيت زيتون ،
    2 معالق كبار عصير حامض ،

    كناخذ فيليه بيبي وكنثقبه بالفرشيت وكنرقده في الشرمولة ونخليه على الأقل ساعتين ، ومن الأحسن ليلة كاملة باش يشرب مزيان الشرمولة




    من بعد ما رقدنا الفليه ، كنجيو للطريقة كيفما موضحة بالصور



    كناخذه قطعة من الفيليه ، كنوضعو عليها شريجة من البيبي المدخن ، ثم شريحة من الفرماج ، ثم كنحاوله نلفوه حول نفسه ، ونستعكله أعواد السنان باش ميتحلش لينا ، من بعد كنستفوه في الكسكاس وكنرشو عليه اليازير وكنسدو عليه في الكوكوت باش يتبخر من 15 إلى 20دقيقة .
    وأخيرا ملي كيطيب كندهنوه بالزبدة والموطارد وكندخلوه للفران يتحمر .









    هذا شكل ديالو ملي قطعناه ، أما المذاق كيجي لذيذ بزاف








    وهذا الشكل النهائي لغذانا البارح

    رافقته بسلطة الباربا + سلطة الجرز + سلطة البطاطا مع المقرونية + ومريقة ديال القشاوش ديال بيبي








    نتمنى هاد الوصفة تنال إعجابكم













  • #2
    تبارك الله على الحادكة ديالنا طابلة كاملة مكمولة كتشهي معندي مانسالك تستاهلي 5 نجوم من عندي الله اعطيك الصحة
    ريان و رانيا اجمل ما في الدنيا






    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة lolly مشاهدة المشاركة
      تبارك الله على الحادكة ديالنا طابلة كاملة مكمولة كتشهي معندي مانسالك تستاهلي 5 نجوم من عندي الله اعطيك الصحة

      الله يبارك فيك أختي ولهلا يخطيك أختي ، وشكرا على 5 نجوم شهادة أعتز بها












      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك سوزانيتا فنانة في كل المجالات

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة أم سندس مشاهدة المشاركة
          تبارك الله عليك سوزانيتا فنانة في كل المجالات

          الله يبارك فيك أختي أم سندس ، لهلا يخطيك علينا ،
          وشكرا بزاف على التثبيت

          لكي مني أجمل تحية












          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي هادشي زوين
            سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

            تعليق


            • #7
              tbarka lah 3lllik hadchi haychahi lah 3tik saha
              http://http://www.anaqamaghribia.com...d.php?t=418650sigpichttp://http://www.anaqamaghribia.com...ine=1417424800

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة hour3in مشاهدة المشاركة
                تبارك الله عليك اختي هادشي زوين
                المشاركة الأصلية بواسطة niama مشاهدة المشاركة
                tbarka lah 3lllik hadchi haychahi lah 3tik saha

                الله يبارك فيكن أخواتي

                أسعدني جدا مروركن












                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله وصفة تتشهي
                    جباتني باينة لديدة
                    الله يعطيك الصحة
                    [frame="2 98"]
                    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                    يا أرحم الراحمين.
                    [/frame]


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X