إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طاجين الدجاج و الزيتون

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجين الدجاج و الزيتون




    المقادير:
    دجاجتين متوسطي الحجم
    3 بصلات متوسطة مبشورة
    2 حبات الثوم مهرسة
    ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    ملعقة صغيرة فلفل ابيض و اسود
    ملح و رشة زعفران صغيرة مذوبة في قليل من الماء الدافئ
    كأس كبير من زيتون اخضر و 2 ليمون مخلل
    هناك من يستعمل 2 ملاعق من البقدونس المفروم و تضاف في منتصف الطهو.
    الطريقة:
    هناك سر لذا الطباخات وهو:
    ليصبح طعم الدجاج لذيذا انقعيه بعد التنظيف مدة ساعتين او اكثر في محلول الماء و الملح و اشطفيه جيدا ثم افركيه بالليمون الطازج و انقعيه مرة اخرى ساعة او 2 ثم اشطفيه و يكون جاهز للطبخ
    في طنجرة نضع الدجاج مع البصل,الزنجبيل,الملح و البهارات و نحرك الكل فوق الناردقائق ثم نضيف حوالي لتر من الماء و نتركه على النار حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الليمون مقطع قطع و الزيتون و نتركه حوالي 10دقائق ثم نسكب الدجاج و نزينه بحبات الزيتون والليمون مع المرقة.
    الملفات المرفقة

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك.الله يعطيك الصحة
      sigpic

      تعليق


      • #4
        شكراً لمرورك أنيقتي لحبيبة

        تعليق


        • #5
          ah hata ahna fi alg andirouh bi nafss tarika machkora ya alhadka dyalna
          اللهم يا مسهل الشديد 'ويا ملين الحديد ، ويا منجز الوعيد، ويا من هو كل يوم في أمر جديد، أخرجني من حلق الضيق الى أوسع الطريق، بك أدفع ما لا أطيق، ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

          تعليق


          • #6
            شكراً أختي وجزاك الله الجنة

            تعليق


            • #7

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X