الدجاج بالارز والكنفيتور ديال البصلة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الدجاج بالارز والكنفيتور ديال البصلة

    تبث في 13/05/2010
    bent bladi


    بسم الله الرحمن الرحيم


    وصلى الله وسلم على سيدنا محمد خاتم الانبياء والرسل



    اليوم غدي نقدم ليكم الدجاج الارز "وصفة شميشة" فالواقع جربتو وجى غزال




    المقادير



    بالنسبة للارز


    500 غ ارز


    بصلة – الزيت – الزبدة – الملح – القرفةعواد –المشماش يابس مقطع - الزبيب –اللوز مسلوق مقلي ومهرمشكموسة مكونة من (حبة هيل +ابزار حبوب+سكينجبر+خرقوم+ حبة حلاوة )-زعفران شعرة+السمن



    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo130.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	80.2 كب
الهوية:	17415214
    الدجاج :


    سكنجبير -خرقوم - ملح – بصلة –الزعفران شعرة –قرفة عواد +السمن+باقة القزبر.



    البصلة


    ناخد كمية البصل اللي بغينا –ملح –خرقوم –الماء


    السكر-ماء الزهر-الزيت-القرفة-المسكة



    الطريقة


    كنصب الارز هو الاول ناخد البصلة ونضعها عل الزيت والزبدة حتى تقلى وتولي مدهبة نضيف بعد دلك الارز حتى هو كنخليوه يتقلى شوية ثم نضيف الكموسة والقرفة عواد والملح –الزعفران –السمن


    نضيف الماء الكافي ونقص النار نخليوه مهيل.


    نترك حتى يطيب من بعد نضيف المشمش والزبيب نخليوه يطيب على الحرارة الارز.

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo128.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	91.6 كب
الهوية:	17415215اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo132.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	92.3 كب
الهوية:	17415216


    بالنسبة للدجاج


    ناخد البصلة- سكنجبير -خرقوم - ملح والدجاج حتى يتقلى من بعد نضيف الزعفران شعرة –قرفة عواد +السمن+باقة القزبرنضيف الماء ونركها تطيب حتى توقف فالدمعة ديالهاونحمرها في الفرن.

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo129.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	85.5 كب
الهوية:	17415218

    الكنفيتور البصلة


    نضع الصلة +خرقوم+ملح+الماء على النار حتى تصلق





    ثم نصفيها و نطحها المطحنة اليدوية( احسن)



    نضيف السكر –ماء الزهر-الزيت-والمسكة ونخليوها تتعسل




    كنهرمش اللوز شوية



    عند التقديم نضع طبقة من الارز نحط فوق منها اللوزثم طبقة 2 من الارز نضع الدجاج و نزين بالبصلة واللوز .


    بالصحة و الراحة . سيتم تنزيل الصور في المرة المقنلةاضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo142.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	97.1 كب
الهوية:	17415213
    الملفات المرفقة

  • #2

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي اكلة ممتازة .
      شهييييييييييييييييييييتني فيها.

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك كيشهي,بالصحة والراحة
        ينقل لقسمه

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك طبق كيشهى
          sigpic

          ma petite loulou

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              سلمت يداك








              تعليق


              • #8
                atbar kalah arlik jak azwin








                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك


                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة جا غزال و شهيني فيه ان شاء الله نجربوا في القريب

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X