إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وصفة منقولة: الدجاج بالزيتون

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: الدجاج بالزيتون




    الدجاج بالزيتون

    المقادير

    دجاجتان من وزن كلغ ونصف
    كلغ بصل مقطع قطع رقيقة
    ملعقة كبيرة من الثوم مهروس
    قليلا من الزعفران الصناعي و الحر
    نصف كاس من الزيت النباتي
    نصف كأس من زيت الزيتون
    ملعقة كبيرة من السمن البلدي
    ملعقة صغيرة القزبرة مفروم
    قليلا من الفلفل الابيض
    ملاعق من الزنجبيل البودرة
    قبصة صغيرة من الملح
    للتزيين الزيتون الحامض
    4 شرائح قشر اليمون الحامض المحفوظ



    الطريقة

    قبل إستعمال الدجاج نغسله جيدا بالماء
    ثم نفركه بالحامض و الزنجبيل و الملح جيدا
    ثم نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض



    اخلطي الدجاج مع كل أنواع التوابل واتركيها لمدة ساعة واحدة



    نتركها تتقلى على النار حوالي 10 دقائق



    ثم نضيف لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي نتاكد
    من ان الدجاج ناضج



    ثم نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه
    بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر
    في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر
    عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج
    ونزينه بالزيتون وقطع الليمون الحامض

    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    غزاااال الله يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة




      merci miss oujdia

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك ا حبيبة و الله يعطيك الصحة


          تعليق


          • #6



            sigpic[IMG]https://fbcdn-s

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة


              قال تعالى : ** مَن يَعْمَلْ سُوء اً يُجْزَ بِهِ ** النساء123

              تعليق


              • #8
                sigpic[IMG]https://fbcdn-s

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة







                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  يعمل...
                  X