دورو سكورا يعني الدجاج المقلي بعد السلق بالبهارات على الطريقة البرماوية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دورو سكورا يعني الدجاج المقلي بعد السلق بالبهارات على الطريقة البرماوية

    :s1737: السلام عليكم اخواتي الانيقان اليوم حبيت نشارك معاكم بهاد الوصفة اتمنى انها تعجبكم و تجربها ان شاء الله المقاديرغنحتاجو لدجاجة مغسولة و منقية مزيان ملح بهرات مشكلة وهي كالتالي(كمون قزبر ناشف فلفل اسود (بزار)شوية نافع بلدي لغليظ الكل مطحون فلفل احمر حار مطحون كذلك هورد(خرقوم بلدي) 6 فصوص ثوم 1 حبة بصل ماء زيت للقلي الطريقة بعد ما نظفو الدجاجة و نغسلوها مزيان بالماء و الملح نخليوها تسقطر ناخدو شي طنجرة نحكو فيها البصل +الثوم + البهرات الملح و ننخلطو العناصر ثم ندهنو بهم الدجاجة من جميع الجهات و من الداخل و نفركوها بالخليط مزيان ندير تقب بالاصبع ديالي تحت ابط الدجاجة و ندخل فيه الرجل ثم ندخل تحت الرجل الجناح بحال الا نكتفها ندير الطنجرة فوف النار و نعمل تقريبا 1لتر و نص ماء و نخليها طيب مرة مرة نقلبها حتى تنضج نطلعها من المرق نخليها شوي تنشف و نقليها في زيت غزير حتى يتدهب لونها اما المرق فيستعمل كشربة بعد ما نزيد عليه فالاخير شوية ديال القسبور اخضر مقطع اما الدجاجة فتقدم مع الرز بخاري و بصحة و الراحة

  • #2
    تبارك الله عليك

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك
      [/QUOTE]

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة املينة مشاهدة المشاركة
          الله يعطيك الصحة
          شكرا لكن اخواتي على المرور بموضوعي هدا شرف لي ووسام على صدري

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم و رحمة الله


            الله يعطيك الصحة و الهنا
            كل وصفاتك لذيذة
            الله يطعمك من الجنة و نعيمها


            ان غبت عنكم
            و ساغيب في يوم من الايام
            فاتمنى من العلي القدير
            ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
            يصلني بدعائكم لي
            اينما كنت فوق الارض او تحتها


            أمنارAmanarre
            أم ريان و كاميليا
















            فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




            ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X