الكبسه في الكاتم بالصوررررررررررررررررررر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكبسه في الكاتم بالصوررررررررررررررررررر

    oum hedayah
    بتاريخه



    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليوم الكبسه بالكاتم

    المقادير

    نتيل دجاج في
    2بصل
    فلفل
    ثوم
    حبة ليمون مقشره اي الحامض
    حبة طماطم شوى كركم اي الخرقوم بلدي
    ملعقة كبيرة قزبرة ناشف مطحون
    ملعقة كبيرة بهارات مشكله
    ملعقة كبيرة ملح
    نضرب الكل في الخلاط ونتبل فيه دجاجه ونتركها ليله كامله
    مقادير الكبسه
    2كاس كبير ارز ابو كاس منقع في ماء دافئ نصف ساعه
    4قرون فلفل حار
    ملعقة ملح كبيرة
    3ليمون اسود ناشف
    حبة بصل
    حبة طماطم
    شوى فلفل اسود
    3كاسات ماء دافئ
    شوى زيت نباتي
    طبعا دجاج لي تبلنا اول
    اسياخ شوى

    الطريقة
    في قدر نحمس البصل مع شوى زيت لين تذبل


    ثم نضيف عليه طماطم ونتركها تتسبك

    ثم نضيف قرون الفلفل حار وليمون وملح وفلفل اسود ونقلبهم زين

    ثم نمرق بي 3كاسات كبيرة نفس لي قسنا بيها الارز الماء

    ثم نجيب الكاتم ونولع عليه لي يحمي

    نجيب قدرنا لي كبسنا فيه الارز ولازم يكون اصغر من حجم الكاتم وبدون مانحط ماء ولا شئ ونحط عليه اسياخ الشوى

    ثم نحط فوقه دجاج

    ثم نغلق الكاتم اول مايبداء يصفر نحسب له نصف ساعه علي نار وسط

    بعد مرور الوقت نفتح عليه

    ثم نجيب فحمة وقطعة زيذه ونحطها في الكاتم ونرجع نغلق الكاتم 10 دقايق لكن نكون مطفين عليه الفرن

    ثم ناخد الزبذه لي كان فيها الفحم ونصفيه وندهن بيها دجاج وندخله للفرن يتحمر من فوق بس

    وهادهو بعد تحمير

    وهادي كبستنا بعد عن قرب

    ثم نغرفه في صحن تقديم بعد تزينه

    وهادهو الغدا جاهز حياك الله معنا ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسير الامور

    وهاد لي اول وحده ترد تاخد صحن كله وتنحاش هههههههههههههههه
    القران الكريم
    التفسير الميسر للقران الكريم

  • #2
    جاك الخير اختي و الله يعطيك الصحة على هاد الطبق
    sigpic

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ربيعة شبراص مشاهدة المشاركة
      جاك الخير اختي و الله يعطيك الصحة على هاد الطبق
      اللهم امين يارب وجزاك الله خير علي مرورك العطر يالغلا
      القران الكريم
      التفسير الميسر للقران الكريم

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي دجاج و رز مشهي الله يعطيك الصحة
        الله يجازيك بكل خير يا ربي امين
        5 دنجمات من عندي
        [/QUOTE]

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي مشهي الله يعطيك الصحة
          ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
          فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
          وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
          فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
            تبارك الله عليك اختي دجاج و رز مشهي الله يعطيك الصحة
            الله يجازيك بكل خير يا ربي امين
            5 دنجمات من عندي
            الله بيارك فيك ويخليك حبيبتي والله يرفع درجاتك دنيا واخره ويرزقك الفردوس الاعلي حبيبتي قولي امين يارب وشكرا علي مرورك وعلي ثتبيتك الموضوع يالغلا
            القران الكريم
            التفسير الميسر للقران الكريم

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة العفراء العمرية مشاهدة المشاركة
              تبارك الله عليك اختي مشهي الله يعطيك الصحة
              الله يسلمك ويخليك ويعافيك يابعد عمري
              القران الكريم
              التفسير الميسر للقران الكريم

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي


                [/url][/IMG]

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة
                  أنا اتعلمتها من أخوات أردنية وسورية ولكن بطريقة مختلفة تماما
                  ولكن طريقتك عجباتني وانشاء الله نجربها
                  جزاك الله كل خير
                  http://www.lexilogos.com/clavier/araby.htm

                  http://www.clavier-arab.org/












                  تعليق


                  • #10
                    وصفة رائعة يا جميل انت كيما العادة
                    تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X