إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كراتان الكريب بكبد الدجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كراتان الكريب بكبد الدجاج

    تبث في 8/11/2010
    bent bladi






    كراتان الكريب بكبد الدجاج

    هذه اول مشاركة لي بمنتدى الطبخ نتمنى من العلي القدير تعجبكم .. ما تدوش على التاريخ ديال الكامرا راه عندها الديكلاج ب يومين






    على بركة الله مع المقادير

    500 غ من الطماطم
    3 ملاعق زيت
    ملح و فلفل اسود
    ملعقة صغيرة مركز الطماطم
    ملعقة صغيرة مسحوق السكر(سنيدة)
    فصان ثوم مهروسان
    ملعقة صغيرة معدنوس مفروم
    حبة بطل مقطعة قطع صغيرة
    250 غرام كبد الدجاج
    بيضتان مسلوقتان
    50غ جبن محكوك
    القليل من الكوزة محكوكة
    كريب
    بالنسبة لمقادير الكريب
    نصف لتر حليب رابعة دقيق الفورص ملعقة زبدة مذوبة بيضتان قبصة ملح ملعقة سكر سنيدة

    للتزيين
    شوية الجبن محكوك
    الزيتون اخضر مقطع
    قشرة الحامض مرقد






    ناخد كل مقادير الكريب ونطحنا بالمولينكس و نخويوها باناء نخليوها شوي ترتاح تقريبا 20 دقيقة و نطيبه




    وها من طاب










    ننقي الطماطم, نقشرها ونيزل لها البذور ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونضعها في كاسرول نقليها على نار مهيلة مع الزيت و الثوم . نضيف السكر ,الملح و الابزار. نتركها فوق النار حتى تصير صلصة سائلة و نرش المعدنوس





    نسخن قليلا من الزيت في مقلاة, نحمر قطع البصل و كبد الدجاج ثم نتبل بالملح و الابزار و نحرك حتى يطهى الكبد





    نفرغ قطع الكبد في اناء و نضيف البيض ثم نضغط بالشوكة لتفتيت البيض. نضيف الجبن محكوك و الكوزة و نخلط جيدا


    نبسط وحدة الكريب نضع في وسطها ملعقة كبيرة من الحشوة
    ثم نثني الجوانب الاربعة لنحصل على شكل مستطيل

    نفرغ صلصة الطماطم في انية و نصفف فوقها مستطيلات الكريب , نرشها بالجبن المحكوك وندخلها لفرن ساخن مدة 20 دقيقة ونزينها بالزيتون و الحامض











    و بالصحة و الراحة

    [RIGHT]

  • #2
    عرفتو احلى ما كان في الامر من بغيت نشعل الفرن فتحت و شنه لقيت ولدي عنده عام ونص داير طبسيل دياله وحاط فيه الالعاب و مدخله للفرن قالك يطيب الهوتة( هي الحوتة)


    [RIGHT]

    تعليق


    • #3
      تبارك الله على ام يوسف و خلاص و الله الى باين فيه لذيذ و بنين..ايوا اري ليا واحد الطريف لهنا بعدا..؟؟؟
      بصحتك الزين


      اللهم اغفر لي ما قــدمت و مـا أخرت و مـا أسررت و مـا أعلنـت و مـاأنت أعلـم به منـي أنت المـقدم و أنت المؤخر لا إله إلا أنت

      تعليق


      • #4
        هوتة خخخخخخخخ
        الله يحفظو ليك و يبعد عليه كل شر


        اللهم اغفر لي ما قــدمت و مـا أخرت و مـا أسررت و مـا أعلنـت و مـاأنت أعلـم به منـي أنت المـقدم و أنت المؤخر لا إله إلا أنت

        تعليق


        • #5
          ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااامممممممممممممممممممممم
          هاتي اندوق
          ولكن انا حابة اندوق من الهواتة





          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك الكراطان رائع و للي زايد الموضوع روعة الطبق الخاص بسيدي يوسف انا تنحماق على الحوت




            " اللهم بلغنا وسلمناإلى رمضان وسلم لنا رمضان وتسلمه منا متقبلا "

            تعليق


            • #7
              :s5334:السلام عليكم ورحمة الله نعالى وبركاته
              الله بعطيك الصحة ولكن انا بغيت الهوتة هههههههههه
              الله يحفظ ليك وليدك اااااااامين
              اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

              تعليق


              • #8
                أنا مبغيتش الكراتان بغيت الهوتة راه باينة بنينة
                الله إعطيك الصحة ويخلي ليك الوليد


                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي
                  الله يعطيك الصحة والله يخليلك ولدك

                  تعليق


                  • #10


                    ان غبت عنكم
                    و ساغيب في يوم من الايام
                    فاتمنى من العلي القدير
                    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                    يصلني بدعائكم لي
                    اينما كنت فوق الارض او تحتها


                    أمنارAmanarre
                    أم ريان و كاميليا
















                    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X