إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الخلطة الرهيبة لتحمير الدجاج من" مطبخ شادية"بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الخلطة الرهيبة لتحمير الدجاج من" مطبخ شادية"بالصور

    السلام عليكم و رحمة الله
    غدانا اليوم هو دجاج بخلطة جدا لذيذة
    و تستاهل التجربة
    المقادير
    دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء "ان خليتها صحيحة "

    - مقادير الخلطة :
    4 ملاعق كبيرة كاتشب
    4 ملاعق كبيرةمايونيز
    2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    2 ملعقة كبيرة خل ابيض
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    ملعقة صغيرة كمون ناعم
    ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
    ملعقة صغيرة ملح ناعم
    ملعقة صغيرة كركم ناعم
    ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة


    الطريقة:

    - نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .

    - ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .

    - ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .


    عملت العدس معاها
    -ممكن تقدمها مع الارز او البطاطا المقلية كيفك
    طبعا وصفة الدجاج لقيتها في احد المواقع و عجبتني و طبقتها هاذا ماكان
    بالنسبة للبهارات المشكلة فهي بهارات خليجية و اللي معندوش متوفرة
    ان مستعدة نكتب المقادير و الطريقة و يعملها بنفسه
    و صحة و اعافية
    كما وعدتكم أخواتي هاذي مقادير و طريقة البهار الخليجي أو كما يسمونه بهارات مشكلة أو
    بزار أو البهار المخلوط

    المقادير

    2 معالق كبيرة فلفل أسود
    2 معالق كبيرة هيل "قعقلة "

    كاس كبير كسبرة حب "250مل
    كاس كبير كمون حب
    فلفل أحمر حب ""5 حبات "
    الطريقة
    في المقلة حمسي على النار = ابداءئ بالهيل ثم ضف الكمون ثم فلفل أسود و كسبرة و فلفل أحمر حار حب حمسي مع التحريك حتى تفوح الريحة
    خليه يرتاح 10 دقائق ثم اطحنه و خليه في قراعي زجاج





  • #2
    شكراااااااااااااااااا لك
    اختي ** shadia **
    على هذه الخلطة
    رب يديم عليك العاااااااااااااااااااااافية و الصحة
    الدنيا مسألة ...... حسابية
    خذ من اليوم......... عبرة
    ومن الامس ..........خبرة
    اطرح منها التعب والشقاء
    واجمع لهن الحب والوفاء
    واترك الباقى لرب السماء

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي شادية


      شكراا على الخلطة
      اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
      و
      اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

      يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

      فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة اختي شادية دجاجة ديازها الكلام مع هاد البرد


          تبارك الله عليك اختي



          [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






          تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
          http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

          المشتاقة الى الجنة =rosa321

          تعليق


          • #6
            اختي شادية ماشاء الله عليك دائما متميزة
            عافاك بغيتي البهارات المشكلة ديال الخليجيين ايلا كان ممكن الله يطول عمرك الزين








            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة اختي شادية


              تبارك الله عليك اختي


              وحي القبور

              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي والله راك شهيتني بشي دجاحة فحال هادي ولكن ما تنسايش تعطي لينا طريقة البهارات الخليجية

                تعليق


                • #9
                  يعطيك الصحة على الوصفة هايلة

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم و رحمة الله
                    شكرا اخواتي الغاليات على ردودكم الرائعة
                    بارك الله فيكم و جزاكم خير


                    بالنسبة للبهارات الخليجية سأكتبها لكم في ردي التالي




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X