إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الدجاج معمر ومحمر بطريقة طيابة محترفة بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الدجاج معمر ومحمر بطريقة طيابة محترفة بالصور

    ثبت في تاريخ في 03)06)2011...ام الحلوين

    السلام عليكم
    الدجاج معمر ومحمر بطريقة طيابة محترفة هي ليتنجيبو في المناسبات طيابها تحفة



    المقادير
    3دجاجات مغسولين مزيان ومرقدين في الما والطحين والحامض وبصلة مربعات كبار وسكين اجبير واحد 2سوايع ومشلين مزيان ومسقطرين مزيان من الماء
    شرمولة
    لب نصف مصيرة
    ضامة زعفران
    زعفران الحر
    6فصوص ثوم الربيع +م سمن +كاس زيت بلدي ورومية مخلطين+كاس ماء
    م سكسن جبير +م ابزار+م خرقوم بلدي +خرقوم عادي +
    م مروزية ديال الدجاج مكونة من /ابزار ابيض+باديان+بسيبيسة+قليل قعقلة+نويويرة+ الكبابة /
    العمارة
    كبادي +قلوب الجداج مسلوقين ومقطعين +قليل من شرمولة +الزيتون مقطع +قليل جدا هريسة ليحب +الشعرية الصينية مرطبة في ما طايب
    للنصيب
    بصلة مشنفة رقيقة جدا +الماء الكافي +قرفة عواد +3 وريقات سيدنا موسى
    الطريقة

    تنشرملو الدجاج مزيان بشرمولة وتنخليوه يشرب ليلة كاملة او 3سوايع على الاقل لكن مزروبين ونعمروه بالعمارة ديالو
    وتنعملوه في الطنجرة وتنخويو عليه الاما ختى للنصف + الشرمولة ليشاطت+القرفة وورقة سيدنا موسى ونعملو الدجاج على جنابو باش مطرطقش الجلدة ديال صدر ومنين يغلي نقلبوه على جميع الجهات باش ياخض اللون ونتقبوه مزيان بشي قطيب وخليوه واحد 1/4ساعة ونزيدو البصلة والزيت ونزلو لغلاقة ديال الطنجر حتى للنصف باش يتشمع الدجاج وميتحلشيونخليوه حتى يطيب ومرة مرة نتكوه النار تكون قليلة ومن الاحسن يطيب على الفحم تيجي لديد بزاف
    ومنين يطيب نخليوه حتى يبرد مزيان ويقلى في الزيت من الاحسن او يدهن بالزبدة وقليل موطارد وكنور الدجاج محكوك ويخل الفرن حتى يتحمر
    ونقبطو الكبدة والقنصة نسلقوهم ونزيدوهم في الطنجرة ونحركو مزيان حتى يطيب الكل وتعقاد لاصوص اوتوقف المرقة في ايدامها
    ويقدم حسب الموجود هاد الطبق متتكونشي فيه لاصوص بزاف جهد واحد الملعقة صافي
    انا عملتو بالاناناس معسل والبرقوق معسل والكركاع مسوطي في الزبدة والسكر
    وبالصحة


























    الملفات المرفقة

  • #2
    الله يعطيك صحة
    http://sajidine.com/image/allah_akbar1.jpg

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الحبيبة

      تعليق


      • #4
        شكرا على مروركن الطيب اخواتي ام انس والياس وبحور

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          تقيم من عندي

          تعليق


          • #6
            waaaaaaaaaaaaw تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              تقيم من عندي
              الله يرفع من قدرك الزين

              تعليق


              • #8
                waaaaaaaaaaaaw تبارك الله عليك
                مرورك اسعدني

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك ماشاء الله غزاال


                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي

                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك هدا طبسيلي



                      تعليق


                      • #12
                        تبارك الله عليك تستاهلي 5 نجمات

                        لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

                        تعليق


                        • #13
                          Macha allah allah ya3ti k saha kaychhi tbarkalah

                          تعليق


                          • #14
                            السلام عليكم
                            جزاك الله خيرا
                            اطباقك قمة الروعة و الجودة و الاتقان
                            الله يجعله في الميزان المقبول يارب اميين


                            وحي القبور

                            http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

                            تعليق


                            • #15
                              هاهو رجع الموضوع غادي نتسناو منك بقية المواضيع


                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X