إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

دجاج محمر مع الارز مفور والبزلاء

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دجاج محمر مع الارز مفور والبزلاء

    صباح الخير نبدا بسم الله
    اول شيء نغسل الدجاجة جيدا ثم نضعها في صنية ونحط علها البهارات والملح وداخلها نحط كذلك ورق الغار او رند يعني وحبة ليمون مع عصرها وندخلها الفرن ونبقى نسقيها مرة مرة لكي لا تنشف ثم ناتي بالرز الي لازم ننقعوه في الماء لمدة سعتين او اكثر بعد غسلوا جيداثم نحط قدر على النار ونحط فيه ماء حتى يغلي الماء ونحط كسكاس الي نستعملوه في الكسكسونحطو الرز فيه يفوربعد تفويرو المرة الاولى نحطوه في صحن غميق ونحطلو كوبين من المائ فيه ملح وبهارات ونخليه يتشرب المائ ثم نعيدو الى الكسكاس لكي يفور مرة تانية وفي المرة الثالثة نحط عليه حبة بصل كبيرة مرحية او مقطعة مع 5 فصوص توم مع فلفل حار مقطع ونفوره اكتر من مرة حتى طلب الامر 10 مرات حتى يستوى ولما يستوى وتستوى الدجاجة المحمرة نحط في الصنية الدجاجة الرز لكي يتشرب كل الزبدة ومرق الدجاجة مع العلم ما بحط ماء على الدجاجة بس زبدة وفي نفس الوقت تحضير الارز نكون حطينا البزلاء في مقلات فيها زبدة بس وملح وبهارات لا غير حتى تستوى البزلاء في الزبدة فقط على نار هادئة ولما يستوى كل شيئ نحط الرز في صحن ثم الدجاج ثم من فوق البزلاء وبالهنا والشفاء وشكرا
    [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
    حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

    "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
    وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"







  • #2
    tbarkllah 3lik
    sigpic

    تعليق


    • #3
      ربي احفظك
      [SIZE=5][COLOR="#FF0000"][B]
      حب الدنيا ونسيان الآخرة والانكباب على هذه الدار الفانية صورة عارية من الفهم الصحيح لما يجب أن يكون عليه المسلم

      "كلا بَل لا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ
      وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلاً لَّمّاً وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبّاً جَمّاً"






      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X