إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الكسكس بالتفاية اي بالبصلة و الزبيب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكسكس بالتفاية اي بالبصلة و الزبيب



    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

    *دجاحة كاملة

    كيلو غرام من الكسكس
    * كيلو غرام ونصف من البصل
    * كأس شاي من الزيت للطهي
    * ملعقة كبيرة من السمن البلدي لدهن الكسكس
    * ملعقة صغيرة من السمن البلدي
    * 250 غرام زبيب بلا عظام
    * 250 غرام حمص مبلل بالماء ليلة كاملة
    * ملعقة صغيرة إبزار (فلفل حار أسود)
    * ملعقة صغيرة زنجبيل
    *1 حبة كبيرة مطشة (طماطم)
    * باقة صغيرة من البقدونس والقزبر
    * الزعفران الحر مدقوق
    * زعفران عادي
    * ملح
    * 100غرام سكر سميد
    * ملعقة كبيرة من القرفة
    * 150 غرام لوز مقلي

    طريقة التحضير
    * في قدر الكسكاس، توضع قطع الدجاج، السمن البلدي، بصلتان مقطعتان، الزعفران الحر والزعفران العادي، الملح، الإبزار، الزنجبيل وكأس الزيت.
    * يخلط الكل جيدا حتى تتشبع قطع اللحم بالتوابل ثم يوضع القدر فوق نار معتدلة.
    * عندما يتقلى الكل جيدا تضاف الطمطماية المطحونة وباقة القزبر والبقدونس ثم يحرك الكل جيدا.
    * عندما يتقلى الكل جيدا، يضاف3 لترات من الماء، ثم الحمص ويترك الكل يطهى لمدة 45 دقيقة.
    * خلال هذه الأثناء يحضر الكسكس بالطريقة المعروفة.
    * عندما تمر 45 دقيقة، يضاف البصل المقطع إلى شرائح رقيقة ثم الزبيب المنقي والمغسول.
    * يترك الكل ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبا مع الحرص على ألا يذوب البصل وينحل الزبيب ويتعجن.
    * تضاف القرفة والسكر، ثم يطهى الكل لمدة 10 دقائق.
    * بعد ذلك يوضع الكسكس في القصعة، ويذهن بالسمن البلدي ويرش عليه قليل من الملح حسب الذوق، ثم يجوف وسطه وتوضع فيه قطع الدجاج ثم تغطى بالبصل والزبيب والحمص، ويسقى الكل بالمرق ويزين باللوز المقلي و البيض المسلوق.
    * تقدم هذه الأكلة ساخنة مصحوبة بزليفات من المرق بألف صحة وعافية
    و هده صورتي للطبق بالصحة و العافية

    [IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-5.jpg[/IMG]


    ملحوظة ممكن عوض الدجاج كيلو لحم ماتنساوش تدعيو معايا
    VESOUL 70
    depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

    demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
    casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
    acte marriage adoulaire 11 MARS
    Envoi dossier transription nantes 25/3/
    livret famille khraj 30AVRIL
    RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

  • #2
    بسم الله الرحمن الرحيم
    مشكورة اختي
    جزاك الله خيرا






    ]]



    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة ..

      تعليق


      • #4
        بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . كيف حالك إن شاء الله دائما بخير ؟ ألف مبروك .. لقد سعدت بهذا الخبر وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

        تعليق


        • #5
          بسم الله الرحمن الرحيم
          مشكورة اختي
          جزاك الله خيرا

          تعليق


          • #6
            بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اخواتي على التشجيعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع
            VESOUL 70
            depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

            demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
            casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
            acte marriage adoulaire 11 MARS
            Envoi dossier transription nantes 25/3/
            livret famille khraj 30AVRIL
            RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

            تعليق


            • #7
              شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
              VESOUL 70
              depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

              demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
              casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
              acte marriage adoulaire 11 MARS
              Envoi dossier transription nantes 25/3/
              livret famille khraj 30AVRIL
              RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك

                تعليق


                • #9
                  شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
                  VESOUL 70
                  depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

                  demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
                  casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
                  acte marriage adoulaire 11 MARS
                  Envoi dossier transription nantes 25/3/
                  livret famille khraj 30AVRIL
                  RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

                  تعليق


                  • #10
                    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .






                    ]]



                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X