إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شوارما بالدجاج من يد الشريفة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شوارما بالدجاج من يد الشريفة

    12-16-2008ثبت الموضوع ام الحلوين




    [align=CENTER][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/align][/cell][/table1][/align]


    [align=CENTER][table1="width:95%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/57.gif');background-color:sandybrown;"][cell="filter:;"][align=center]
    انيقاتى اليوم عدلت لوليداتى الشورما انتما عرفين العيال معندومشى مع اللحم قلتلم حتى انا مكرهتشى شورما
    اوى قولو بسم الله ومرحبى بكم من عندى

    مقادير العجينة
    250غ الطحين الابيض
    1بيضة+نصف معلقة صغيرةالخميرة الخبز
    1معلقة كبيرة السكر+معلقة صغيرة الملح+ماء دافى العجن
    الطريقة خلط المقادير الجافة من بعد زيد البيضة والماء بشوى بشوى حتى ترجع العجينة مخلطة مزيان ومدلوكة بحل العجينة د الخبز
    نخلوها ترتاح مدة15دقيقة نقسموها الى كرات صغيورين بحال اللى فى الصورة




    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia2e9345fd7c.jpg[/imgr]
    من بعد نطلقو العجينة بالمطلق ونخلوها رقي
    قة ورشو شوى طحين باش مدلسقشى العجينة
    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiadad9c28b57.jpg[/imgr]
    نعملو مقلة تقيلة فوق العافية دكون سخونة وعاى عافية
    متوسطة ومن نعملو الخبز فى المقلة نقلبوها داغية باش دنتفاخ ومنى نكملو الخبز كامل نعملوه فى بلاستيكة باش مايقصاحشى
    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia7725694f29.jpg[/imgr]



    دابة نشوفو الحشوة
    نص كيلو الصدر الدجاج او بيبى انا عملت بيبى خليتو ليلة كاملة مرقد فى الثوم وقشو وعصير الليمون

    ومن خرجت من الثلاجة جبت غير
    الدجاج وقطعت طريفات رقوقين
    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia75425651bc.jpg[/imgr]


    [imgl]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia85c1741ba5.jpg[/imgl]
    ومن بعد نعملو الدجاج في مقلاة فيها شوية الزيت ونزيدو عليها الابزار والملح والعطرية الخاصة بالشورما ونحروها مزيان باش تدخل العطرية مزيان فى الدجاج وخليها حتى طيب وباش دعطيها نكهة خاصة بحال دالمطاعم او احسن شفت هده الفكرة فى واحد المنتدى وجربتها وفعلا كاتجى بحال دالمطاعم
    جيبت واحد الفحمة مشعولة وفرشتلا كاغيط المنيوم فى وسط الدجاج وعملت فوق الفحمة شوى الزيت اوالزبدة ونغطيها حتى تاكد بحال ريحة الشواومن بعد زولا عندك دخليها هههههههه
    [
    هنا قطعت البصلة كبيرة مربعات صغيرة وعملتا فوق العافية مع شوى الزيت و الملح والابزار بلا متحمر ومن بعد زيت فوق منا شوى شبلور طفت البوطة
    [i][/


    [imgr]


    ودبى وصلنا لاصوص
    نصف كاس صغير طحينة+1سنيونة الثوم محكوك+ماح+ملعقة كبيرة زيت زيتون+واحد دانون مسوس+عصير الليمون حسب الدوق انا عدلت ليمونة
    [imgr]http://http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiab50f494890.jpg[/imgr]
    يخلط اولا الثوممع الملح حتى يدوب تقريباثم يضاف الطحينة والليمون ونخلطو مزيان ومن بعد نزيدو الدانون بشوى وفى الاخير زيت الزيتون(خلطتو فى مولنيكس)
    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia3fcb5fc3a1.jpg[/imgr]
    [imgl]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia62008028a6.jpg[/imgl]
    وهنا جبت البصل +مطيشة +كورنيشو وزيدو الخس انا مكانشى عندى قطعتوم مربعات ثم خلطت معهم شوى لاصوص اللى عدلت


    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia8526073844.jpg[/imgr]



    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia174f70ea16.jpg[/imgr]
    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiac01845c0f8.jpg[/imgr]
    [imgl]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia61000ddb56.jpg[/imgl]

    وفى الاخير جبت الخبز فتحتو ودهنتو بشووش لاصوص ورزت الدجاج والبصلة ومطيشة لمخلطين
    [imgr]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiaa3087ac192.jpg[/imgr]
    ثم لوتوم عماتوم ف ى الة خاصة بانينى وقدمتوم مع لصوص

    [imgl]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiadceea3c2f9.jpg[/imgl]]

    اوى شى دعيوات
    [/align][/cell][/table1][/align]

  • #2
    ما شاء الله تبارك الله
    وصفة ليذيذة و خصوصا للحلوين


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك هدشي لذيذ
      sigpicيَـآ رَب ُ ،’
      لآ تَجعَلْ آلدُنيَـآ ، تُفَرقُ بَينَ قلبيِنِ مَـآ تعَـآنقَـآ إلآ مِنْ أجْلِكْ ،’

      تعليق


      • #4
        روعة و مداق اكيد جميل و صفاتك رائعة عن جد
        VESOUL 70
        depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

        demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
        casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
        acte marriage adoulaire 11 MARS
        Envoi dossier transription nantes 25/3/
        livret famille khraj 30AVRIL
        RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

        تعليق


        • #5
          منين غدي نجيب الطحينة وشناهي بعدا
          NADAZAD

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك هدشي لذيذ

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك



              جزاكم الله الف خير على الوسام رغم مشاركتي الضعيفة جدااااااااااااااااااااااااااا

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك الله يعطيك صحة

                تعليق


                • #9
                  شهيتيني اختي الشريفة افهاد الشوارما ، ظاهرة اعليها كاتحمق الله يعطيك الصحة، اذا كان ممكن العطرية اديال الشورما .

                  تعليق


                  • #10
                    اعطاك الله الصحة,شهيتنا فيها.شكرا

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X