عشاتي نتاع لبارح:دجاج معمر و محمر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عشاتي نتاع لبارح:دجاج معمر و محمر


    12-21-2008, ثبت ام الحلوين


    بعد السؤال عليكن اخواتي و التحيات و التسليم,اليوم جبتلكم طريقة جديدة لحشو الدجاج او الحمام.
    يا الله نبداو بسم الله

    "دجاج معمر بالطعام"





    المقادير:o

    *دجاج او حمام حسب افراد العائلة
    *طعام مفور
    *زبيب
    *200gلوز محمر (نهرمشوا 100g)
    *1/2م ص ماء الزهر
    1م ص زبدة
    *سكر كلاصي
    *قرفة

    *الشرمولة: 1بصلة محكوكة -قزبر -زعفران -سكين جبير -ملح -ابزار -عود قرفة -1م ك عسل -زيت
    -
    الطريقة:o

    يخلط الطعام مع الزبيب+اللوز+ما الزهر+قرفة+سكر+زبدةو يعمر به الدجاج او الحمام و يخيط.
    تخلط مقادير الشرمولة بدون البصلة ونرقد فيها الدجاج مدة ساعة تقريبا



    في طنجرة.نضيف القليل من الزيت و نضيف له البصلة ثم نضيف الدجاج و عود القرفة و يترك الكل ينضج(ادا لزمنا قليل من المرق نضيف 1/2كاس من الماء)


    عندما يندج الدجاج نزيله وندهنه بالزبدة و نحمره اما المرق فنتركه علىنار هادئة حتي يخار و يتقال.
    عند التقديم.نضع المرق وسط الطبسيل ونضع فوقه الدجاج و نزينه بالوز الصحيح و البيض مسلوق
    و بالصحة و الراحة,نتمنى يعجبكم و تجربوه راه يجي بنين بزاف



  • #2
    الله يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3

      و هده سلاطة الباربا(البطراف)


      وديرت الديسير:فلان بالشكلاط و زينتوا بالكريم فريش و الفواكه المعلبة

      يالله مدوا يديكم ما تحشموش الى قبلتوا علي

      تعليق


      • #4
        mijoallah yselmek ou yhafdk

        تعليق


        • #5
          جزاك الله خيرا اختي
          عشاء دايزو الكلام الله يرضي عليك يارب اميين


          وحي القبور

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

          تعليق


          • #6
            [align=center]
            تبارك الله عليك


            [/align]


            تعليق


            • #7
              [align=center]
              يم يم يم أنا تنحماق على الدجاج

              الله يعطيك الصحة

              [/align]

              تعليق


              • #8
                شكرا ام الحلوين,الله يخليلك ماعز عليك او يحفضك

                تعليق


                • #9
                  هداية الرحمنallah ybarek fik

                  تعليق


                  • #10
                    merci ghazala maghribii

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X