طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

    bent bladi
    02/04/09









    المتطلبات بدون مقادير


    دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

    الطريقة:

    قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا


    احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
    عند الصدر

    و عند اللافخاد و الاوراك
    و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



    قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


    ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها


    اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


    و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
    تفضلن


    وبالهنا والشفا

  • #2
    الله يعطيك الصحة ولكن الميكة ندخلينها الفرن لم افهم قصدك ادا بخرتها هدا ممكن اما الفرن؟

    تعليق


    • #3
      واو تتشهي اختي تبارك الله عليك و خلاص
      اللّهـمَّ أَنْتَ رَبِّـي لا إلهَ إلاّ أَنْتَ ، خَلَقْتَنـي وَأَنا عَبْـدُك ، وَأَنا عَلـى عَهْـدِكَ وَوَعْـدِكَ ما اسْتَـطَعْـت ، أَعـوذُبِكَ مِنْ شَـرِّ ما صَنَـعْت ، أَبـوءُ لَـكَ بِنِعْـمَتِـكَ عَلَـيَّ وَأَبـوءُ بِذَنْـبي فَاغْفـِرْ لي فَإِنَّـهُ لا يَغْـفِرُ الذُّنـوبَ إِلاّ أَنْتَ .[البخاري 7/150]

      تعليق


      • #4
        تبارك الله طبق رائع
        [flash=http://assa97.jeeran.com/azzoz.swf]WIDTH=650 HEIGHT=800[/flash]



        فقد الأحبة في الله غربة

        والتواصل معهم أنس ومسرة
        هم للعين قرة
        فسلام على من دام في القلب ذكراهم
        وإن غابوا عن العين قلنا
        يا رب احفظهم وارعاهم




        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك romayessa,دجاج واشمن دجاج هدا كيشهي
          ننتظر وصفاتك واطباقك
          اختي بقاي تنزلي الصور من مركز تحميل الصور اناقة

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة تتشهي

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك


              اللهم اني استودعتك نفسي وجنيني وزوجي وكل ماوهبتنا من نعم فأنت الله الكريم الذي لاتضيع ودائعك اللهم احفظنا من كل شيطان وهامة وكل عين لامة ومن كل سوءاللهم ارزقني ذرية صالحة تكون لي ولزوجي قرة عين و ارحم اللهم والدي وموتنا و موتى جميع المسلمين وأغفر لنا وأرحمنا إذا صرنا إلى ما صاروا إليه آمين

              تعليق


              • #8
                bayan ldid

                تعليق


                • #9

                  فايتلي شفتو فموقع آخر

                  فعلا طبق رائع

                  مشكورة أختي


                  تعليق


                  • #10

                    تبارك الله عليك

                    و لكن كيفاش الكيس فالفرن لم أفهم ؟؟؟




                    اللهم احفض لي بنتاي و اجعلهما من الصالحات و بارك اللهم لي فيهما و اجعلهما من الشاكرات

                    و تبت لي حملي وارزقني ولدا صالحا سليما معافى




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X