إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

صدور الدجاج بالكاري

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صدور الدجاج بالكاري



    صدور الدجاج بالكاري



    المقادير‏


    1‏ كيلو صدور دجاج‏

    2‏ ملاعق كبيرة بودرة كاري‏

    1‏ ملعقة صغيرة كركم‏

    نصف ملعقة صغيرة كمون

    4‏ ثمرات بصل أخضر يقطع شرائح‏

    ‏2 ثمرة جزر متوسط الحجم يقطع شرائح‏

    2‏ ثمرة جزر متوسط الحجم يقطع شرائح طولية

    1 ‏ ثمرة فلفل أحمر وأحضر تقطع مكعبات أو شرائح

    1 ‏ بصل‏...... 2 ‏ ثمرة فلفل حار‏

    8‏ حبات زيتون أخضر مخلل‏

    3‏ حبات ليمون مخلل‏

    ملح‏ .... فلفل‏

    الطريقة‏

    تقطع صدور الد جاج شرائح ثم تتبل بالملح
    والفلفل والكاري والكركم والكمون وتوضع
    في الثلاجة لمدة ساعتين‏

    ‏‏ تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون
    ثم ترفع علي ورق مطبخ‏

    ‏ يضاف الدجاج وقليل من الماء‏‏ ‏

    يغطي الإناء ويترك علي نار هادئة مع اضافة
    قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتي تقترب
    شرائح الدجاج من النضج يضاف الزيتون و
    يقطع الليمون ارباعا ويضاف ويترك المقدار
    يغلي مدة‏5‏ ق‏

    ‏ يقدم الدجاج ساخنا مع أرز مفلفل أبيض
    وسلاطة خضراء‏




    إنشاء الله تعجبكم
    بالصحة والهناء



  • #2
    القران الكريم
    التفسير الميسر للقران الكريم

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    يعمل...
    X