طويجين بلحم بيبي و الجلبانة و القوق (صور من اختكم )

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طويجين بلحم بيبي و الجلبانة و القوق (صور من اختكم )

    بتاريخ 04-26-2009 ....ام الحلوين

    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


    المقادير :

    * بيبي

    * الجلبانة

    * القوق

    * البصلة مشنقة

    * الثوم محكوك

    * مطيشة محكوكة

    * العطرية : ملح - ابزار - سكنجبير - زعفران - ملح -

    زيت



    الطريـــــــــــــــــــقة : ديري شوية العطرية للبيبي و ديريه

    في الطاجين زيدي شوية الزيت و شحري شوية

    و ديري فوقهالبصلة و من بعد القوق ثم الجلبانة


    و كحي مصشة من فوق و دير ي الطويجين يطيب بالمهل

    و زيدي ليه القليل من الماء منين يطيب و تقربي تزوليه


    ديي قطيرات من زيت الزيتون .











    هاهوا الطويجين باقي سخون





    بالصحة و الراحة

  • #2

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
      [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

      تعليق


      • #4
        جزاك الله خيرا غاليتي محبة الخير
        اطباقك مشهية تبارك الله عليك


        وحي القبور

        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

        تعليق


        • #5
          الله يبارك فيكم لهلا يخطيكم

          شكرا لك اختي الكلمة الطيبة صدقة على تثبيت الموضوع الله يجازيك بالخير

          تعليق


          • #6
            تباركةالله عليك أختي

            تعليق


            • #7
              دمتي بخبر

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك الحبيبة كيشهي راااااااائع ماشاء الله عليك و لعلا يحرمنا من هاد الشهيوات الجميلة دياك ما شاء الله
                [/QUOTE]

                تعليق


                • #9
                  ما عرفت فين نحد المشركات ديالي وانا نحد هنا سمحولي بزاف
                  دجاجتان من وزن كيلو ونصف
                  4 بصلات متوسطة مقطعة
                  4 فصوص ثوم مهروسة
                  رشة الزعفران مذابة في ربع كأس ماء دافى
                  3 ملاعق كبار زبدة + نصف كأس صغير زيتت نباتي
                  ملح فلفل أبيض و أسود قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
                  بيض بعدد الأشخاص و لوز للتزيين
                  الطريقة
                  قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

                  في طنجرة نضع الدجاج مع:
                  البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.
                  نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
                  في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
                  عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و أنصاف البيض المسلوق
                  أنتظر ردودكم
                  توقيع مغربيةبفخر

                  تعليق


                  • #10
                    [QUOTE=مغربية بفخر;719473][color=#ff3300][font=akhbar mt]ما عرفت فين نحد المشركات ديالي وانا نحد هنا سمحولي بزاف
                    دجاجتان من وزن كيلو ونصف
                    4 بصلات متوسطة مقطعة
                    4 فصوص ثوم مهروسة
                    رشة الزعفران مذابة في ربع كأس ماء دافى
                    3 ملاعق كبار زبدة + نصف كأس صغير زيتت نباتي
                    ملح فلفل أبيض و أسود قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
                    بيض بعدد الأشخاص و لوز للتزيين
                    الطريقة
                    قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

                    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
                    اختي غادا تمشي لاعلى الصفحة غادا تلاقاي موضوع جديد و غادا تقومي بنفس الخطوات و غادا يضهر ليك الموضوع ديالك بالاسم ديالك خطوات ساهلة حبيبتي الله يوفقك



                    في طنجرة نضع الدجاج مع:
                    البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.
                    نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
                    في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
                    عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و أنصاف البيض المسلوق
                    أنتظر ردودكم


                    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
                    اختي غادا تمشي لاعلى الصفحة غادا تلاقاي موضوع جديد و غادا تقومي بنفس الخطوات و غادا يضهر ليك الموضوع ديالك بالاسم ديالك خطوات ساهلة حبيبتي الله يوفقك
                    [/QUOTE]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X