دجاجة مع فليلساتها

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دجاجة مع فليلساتها

    المقادير

    دجاجة
    500 غ لحم مفروم
    12 بيضة
    كوب لوز محمص و مطحون
    بصلة
    ملح فلفل أسود و قرفة
    ملعقة سمن
    1/2 كأس زيت
    قليل من المعدنوس

    التحضير
    استعملي الدجاجة كاملة حطي داخلها الملح الفلفل الأسود و القرفة. حضري الحشوة باللحم المفروم البصل المفروم الملح الفلفل الأسود القرفة و اللوز المفروم فرما خشنا و بياض بيضة. اثقبي حبات البيض من الأعلى بثقب قطره 1سم افرغيها من البياض و احتفظي بالقواقع ( العملية صعيبة لكن النتيجة تستاهل التجربة).
    ادخلي اللحم المفروم من الثقب حتى تمتليء البيضة تماما واصلي مع كل القواقع
    احشي الدجاجة بباقي اللحم و خيطي الفتحة و في قدر عميق قلي الدجاجة في الزيت و الزبدة لمدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى تحمر كل جوانبها أضيفي 1/2 لتر ماء و التوابل عندما يغلي المرق حطي البيض حول الدجاجة غطي و اتركي الكل على النار حتى تستوي الدجاجة عند التقديم حطي الدجاجة في و سط الطبق ، قشري البيض و ضعيه حول الدجاجة ثم اسقي بالمرق و زيني بالمعدنوس
    يمكنك تصفية الدجاجة من المرق و تحميرها في الفرن ستكون الّذ...



    منقول من كتاب أمي و مجرب في مطبخ أمي
    الصورة لتزيين الموضوع فقط فالنتيجة أجمل منها

  • #2
    18 مشاهدة حتى الآن

    ما عجبتكمش الفكرة؟
    18 مشاهدة قولوا حاجة ما تصيبونيش بالإحباط

    تعليق


    • #3
      إذ رديتوا عليا غدوة نحط هاذ الوصفة

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك

        تعليق


        • #5
          [mklb1]اليوم ما يجينيش النعاس 48 مشاهدة و رد واحد ؟[/mklb1]

          تعليق


          • #6
            ها هي الصورة حضرت

            تعليق


            • #7
              ما شاء الله عليك حبيبتي جزائرية حرة الله يخلي ليك الوالدة أ يعطيها صحة

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك احبيبة ننتظر المزيد

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                  مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                  تعليق


                  • #10
                    سعاد انا نزيد نكونفيرمي للانيقات بلي النتيجة مذهلة
                    جربوها و مراحش تندمو
                    سعاد تستاهلي تقييييييم رائع جدا على الموضوع...
                    بيناليتي دو روطار ههههههههههههههههههههههه

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X