إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

poulet emincé help me please

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • poulet emincé help me please

    سلام حبيباتي
    هده اول مشاركة لي، بس سأبدأ بسؤال ههههههه :)
    دات يوم اكلت مع زوجي طبق poulet emincé ، وكان مرقه كانو بيشاميل، حبيناه كتير وزوجي يلح ان احضره له، ياريت تدلوني على الطريقة

    انا مو محترفة في الطبخ و لم يمر الا قليل على زواجي، اود لو اعملو مفاجأة بعشاء ظريف


    تقريبا هيك شكلو
    مشكوريييييييييييييين

    :)


  • #2
    مساء الخير اختى
    راح اقولك الطريقة الى بعملها وتجى كثير طيبة وجربيها وان شاء الله تعجبك
    تاخذى صدر دجاج وتطبخيه فى الماء والملح واى منكهات انت وذوقك
    وبعدين تصفيه وتقطعى الصدر مربعات متوسطة
    والماء الى طبختى فيه الدجاج تعملى بيه صوص بيشاميل عادى
    وتقطعى البصل رقيق وتذبيليه مليح فى الزيت وتضيفيلو الدجاج وملح وفلفل اسود وبعدين تضيفى له صلصة البيشاميل وتسيبيه يتشرب شوى من الصلصة
    وبالف هناء
    جربيها وقوليلى ايه النتيجة

    تعليق


    • #3
      مشكووووووووورة حبيبتي
      راح اجربها ونردلك الجواب :)
      تسلمي

      سلام

      تعليق


      • #4
        حبيبتي انا اعرفها على طريقتين

        طريقة بالكاري والكريم فريش

        وها هي الطريقة

        تاخذي الدجاج تقطعيه فيلي
        تذيبي الزبدة في كاسرولة + البصل مقطع رقيق جدا + البقدونس كذلك رقيق جدا +
        الكاري ونخلط الكل ونخليها تتحمر شوية
        ونضيف الدجاج ونخليه يطهى على نار خفيفة مع التحريك الدائم
        ونضيف القشدة الطرية ونضيف مرة اخرى شوية كاري للنكهة الاخيرة
        ونخليها على النار شوية لغاية ما العناصر كلها تتداخل فيما بينها
        وكذلك الصوص تخثر.

        **********************************

        الطريقة الثانية ضروري لتحضيرها نوع من الجبن

        لكن ممكن تستعيضي عنه الجبن الطري

        لك الوصفة

        ناخذ البصل الاخضر ونقطعه رقيق جدا وناخذ الدجاج نقطعه اطراف جد رقيقة وناخذ الجبن ونقطعه اطراف مربعة

        نشحر البصل على نار متوسطة + الدجاج ونتركه على نار هادئة مع التحريك لغاية ميطهى
        +الجبن ونتركه يذوب من فوق ونضيف القشدة الطرية غير شوية

        ونخلطه ونضيف الملح بكمية قليلة لان الجبن مملح ونضيف الابزار

        ونخليه يتشرب النكهات ونقدمه

        ها هو

        يا ريت يعجبك على الطريقتين


        تعليق


        • #5
          مشكورة اختي المحترمة
          اكيد رايحة تعجبني،نس اللي يعجبنا اكثر هو اكيد لطفكم.
          شكرا جزييييييييييييييييلا

          تعليق


          • #6
            تسلمي اختي الف مرحبا ومنرة المنتدى يا غالية

            انا لاحظت لهجتك مختلفة عنا

            انت من اي دولة حبيبتي

            الف هلا والف مرحبا ببلدك الثاني المغرب

            اكيد ان شاء الله تكوني بين اهلك وناسك

            ان اردتي اي شئ لا تترددي في السؤال

            تعليق


            • #7
              سلام
              انا من الجزائر، اظن ان لهجاتنا متقاربة جدا، في وهران و تلمسان اي الغرب الجزائر،يتحدثون مثلكم :) انا من الجزائر العاصمة. لقد جربت الوصفة ولقد احبها كثيرا
              شكرآآآآآ
              تحياتي

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X