تريد بالحمام بالتفصيل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تريد بالحمام بالتفصيل

    ثبت من طرف oum hedayah بتاريخه

    [frame="9 80"]

    حبيباتي في الله حياكن الله
    عواشركم مبروكة

    انا مبتدئة عندكم في منتدى المطبخ واش تقبلو بيا؟؟؟؟؟

    اليوم درت لكم التريد بطريقت بلادي بالتفصيل للمبتدئات بحالي

    المرحلة الاولى


    العجين

    المقادير



    كيلو ونصف دقيق مخلط فرص وقمح مشططين+ملح+ماء للعجين



    يخلط العجين ويدلك جيدا ويدهن بالزيت ونغطوه ببلاستيكة للحفظ عليه من البرد

    ثم يقطع على هذا الشكل ويدهن بالزيت ثم يغطى ببلاستيكة دائما




    ثم كنورقوه مع الدهن بالزيت على هدا الشكل




    ثم نطيبوه فشي مقلة حبذا مقلة وجدية على نار متوسطة وكنعملو وحداة فوق وحدة مع الدهن والقلب حتى نحصلو على مجموعة كبيرة ونحبسو حتى نطيبو هد المجموعة وهكذا تنسلو لعجين ديالنا




    ثم ملي نسلو طياب الخبز نقطعوه في اناء التقديم انا كنقدمو في قصعة تقليدية تلعود



    المرحلة الثانية

    المرق
    المقادير






    ملح
    ابزار
    سكنجبير بلدي
    قرقوم
    زعفران حر
    السمن
    ربع حامضة مصيرة
    قزبور ومعندنوس
    6بصل مفروم
    6قصوص ثوم مقطعين
    زيت مخلطة
    4بيضات
    3حمامات
    نصف دجاجة

    الطريقة









    نضع الحمام والدجاج في الطنجرة +الزيت ونخلوهم اتقلو نضيف لهم الملح وابزار وسكنجبير وقرقوم مع التحريك
    +الثوم القزبور معدنوس دائما مع التحرك
    وعاد نمرثو ونضيفو البصل +ربع حامضة +زعفران حر +سمن ونخلوه اطيب

    ونديرو البيض اتسلق بوحديتو للتزين


    وهذا الطبق النهائي
    بصحة والراحة





    هدية لكل المبتدئات
    [/frame]






  • #2
    مممممممممم تيشهي تبارك الله عليك اختي وحي الخاطر





    تعليق


    • #3
      ربي اخليك احبيبتي قطوف بالصحة والراحة





      تعليق


      • #4
        [frame="2 80"]ماشاء الله و لا قوة الا بالله مشرفتي الله يعطيك الصحة
        عيد مبارك سعيد اختي
        [/frame]
        [/QUOTE]

        تعليق


        • #5
          [align=center][tabletext="width:50%;background-color:black;border:7px double limegreen;"][cell="filter:;"][align=center]
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

          أختي الغالية

          ماشاء الله عليك

          سلمت يداك

          فعلا طريقة رائعة منك

          راكي حادكة تبارك الله عليك

          في انتظار جديدك المميز

          لك مني أرق تحية

          دمت بود

          [/align]
          [/cell][/tabletext][/align]



          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
            [frame="2 80"]ماشاء الله و لا قوة الا بالله مشرفتي الله يعطيك الصحة
            عيد مبارك سعيد اختي
            [/frame]
            ربي اخليك لينا حبيبتي ام هداية والف شكر على الثتبيت وعواشرك مبروكة ياغالية





            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة *احساس الزهور* مشاهدة المشاركة
              [align=center][tabletext="width:50%;background-color:black;border:7px double limegreen;"][cell="filter:;"][align=center]
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

              أختي الغالية

              ماشاء الله عليك

              سلمت يداك

              فعلا طريقة رائعة منك

              راكي حادكة تبارك الله عليك

              في انتظار جديدك المميز

              لك مني أرق تحية

              دمت بود

              [/align]
              [/cell][/tabletext][/align]
              الف شكر غاليتي على المرور العطر وعواشرك مبروكة راني يالله بادية مزال متقولي حادكة ههههههههههه





              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي وحي الخاطر
                والله يعطيك الف عافيه

                تعليق


                • #9
                  امين حبيبتي بنت بلادي مشكووووووووووورة على المرور العطر





                  تعليق


                  • #10
                    كيشهي الله يعطيك الصحة اختي وحي الخاطر





                    اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X