اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع - وصفة خاصة بعيد الاضحى

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع - وصفة خاصة بعيد الاضحى





    المقادير :
    كيلو من اللحم
    ملعقة من الابزار
    ملعقة صغيرة من الملح
    ملعقة من الزنجبيل
    القليل من الزعفران
    4 فصوص من الثوم
    3 حبات من البصل
    كاس من الزيت
    القليل من زعفران شعرة
    مسحوق القرفة
    1 كيلو من البرقوق
    250 جرام من المشمش
    القليل من الكركاع للتزيين

    التحضير :
    في اناء للطهي يوضع اللحم, يضاف الزيت, الزعفران , الابزار , الملح, الزنجبيل, الثوم مفروم,يقلى اللحم مع القليل من الماء, يضاف البصل ويترك على النار الى ان ينضج مدة نصف ساعة. في اناء آخر ضعي البرقوق , اضيفي نصف لتر من الماء , اتركيه يرقد مدة 30 دقيقة , صفيه جيدا , صبيه في اناء واضيفي اليه مقدار 3 ملاعق من صلصة مرق اللحم المعد في السابق , القرفة والسكر او العسل بحسب الدوق, اتركيه فوق نار خفيفة حتى ياخد لونا عسليا , ازيلي حبات البرقوق واحتفظي بها جانبا , في نفس الاناء ضعي قطع المشماش لتتعسل , ثم زينيها بحبة الكركاع عند تقديم الطبق.
    فهرس مواضيعي المتواضع







    لَسْتُ بِهَذَا الغَرُورْ الذِي لا يُطَاقْ

    وَ لَسْتُ الأُنثَى المُتَكَبِرَة التِي لا يَعْجُبَهَا شَيءْ

    !
    كُلْ مَافِي الأمَر

    إنْ طُهْرِي وَ نَقَائِي يَختَلِفْ عَنْ بَقِيَةْ النِسَاءْ

    لِذَلِك لا أَحَد يَسْتَطِيع فَهَمِي سِوَى القَلِيل مِنْ البَشَرْ



    اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عني

  • #2
    السلام عليكم انا عند التقديم كنعمر البرقوق المعسل باللوز المقلي و المطحون جيدا ونسدهم و نحطهم

    تعليق


    • #3
      للتصحيح فقط
      [caution]
      تمنع الدعاية لمواقع أخرى
      [/caution]

      تعليق


      • #4
        very good
        فهرس مواضيعي المتواضع







        لَسْتُ بِهَذَا الغَرُورْ الذِي لا يُطَاقْ

        وَ لَسْتُ الأُنثَى المُتَكَبِرَة التِي لا يَعْجُبَهَا شَيءْ

        !
        كُلْ مَافِي الأمَر

        إنْ طُهْرِي وَ نَقَائِي يَختَلِفْ عَنْ بَقِيَةْ النِسَاءْ

        لِذَلِك لا أَحَد يَسْتَطِيع فَهَمِي سِوَى القَلِيل مِنْ البَشَرْ



        اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عني

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            fine tsawar adon ma3amrak matayabti kilo lham khaso rire rab3a bar9o9 machi kilo radi yji bar9o9 m3amar tabsil bhal safa m9abab okkkkkkkkkkkkkkkkk
            sigpic

            ربي هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء

            {إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء }**فادعولي**

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              والله يعطيك الف عافيه

              تعليق


              • #8
                شكرا على الملاحظة
                فهرس مواضيعي المتواضع







                لَسْتُ بِهَذَا الغَرُورْ الذِي لا يُطَاقْ

                وَ لَسْتُ الأُنثَى المُتَكَبِرَة التِي لا يَعْجُبَهَا شَيءْ

                !
                كُلْ مَافِي الأمَر

                إنْ طُهْرِي وَ نَقَائِي يَختَلِفْ عَنْ بَقِيَةْ النِسَاءْ

                لِذَلِك لا أَحَد يَسْتَطِيع فَهَمِي سِوَى القَلِيل مِنْ البَشَرْ



                اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عني

                تعليق


                • #9
                  [align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/24.gif');background-color:sandybrown;border:1px solid gray;"][cell="filter:;"][align=center] تبارك الله عليك اختي
                  [/align]
                  [/cell][/tabletext][/align]



                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X