المروزية الي صاوبت البارح، ساهلة بزاف و لذيييذة !!!

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المروزية الي صاوبت البارح، ساهلة بزاف و لذيييذة !!!

    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
    اليوم بغيت نقدم ليكم الوصفة ديال المروزية الي صاوبت البارح، صراحة هي ساهلة بزاف و لذيييذة !!! بلا منطول عليكم، ها هي المقادير:
    * لحم العنكرة أو الملج حتى هو كيجي لذيييذ
    *3 بصلات كبار مشلضين
    * راس ملعقة سمن الحر
    *شوية زعفران حر،أو الضامة ديال زعفران
    * 1/2 ملعقة صغيرة عطرية المروزية (كتباع عند العطار)
    *1/2 ملعقة صغيرة قرفة +عويدات القرفة
    *1 ملعقة كبيرة زبدة
    *1/2 كاس زيت بلدية
    * عسل أو سكر
    * ملح، بزار، سكين جبير، خرقوم
    * زلافة زبيب بلا عظم منقوع في الماء ساعة
    * زلافة لوز مسلوق منقي و مقلي

    ناخد السمن + العطرية وندهن به اللحم, من الأحسن نخليه يترقد فيه شي نصف ساعة ثم نضعه في الكوكوت . نضيف البصلة ونخليه يتقلى على نار هادئة. ثم نضيف الماء الكافي باش يطيب لينا اللحم مزيان مزيان !!!!وقبل ما نسد، نزيد 2 ملاعق كبار عسل باش اللحم تدخل فيه الحلاوة ديال العسل أثناء الطهي !!!

    بعد ما يطيب اللحم ، نزولو من الكوكوت، و نضيف الزبيب للمرقة ، نزيد شوية القرفة، و العسل أو السكر حسب الذوق ونخليه يتشحر. منين تبدا المرقة تثقال، نرجع اللحم للمرقة باش يتشرب هاديك لاصوص لمعسلة على نار جد مهيلة ( هههمم و شحال كتكون الرويحة كتشهي !!!!) :)

    من بعد ما تشحر مزيآآن و تعسلات لاصوص نطفي العافية

    في طبق التقديم، ننزل طريفات اللحم في الوسط، البصيلة و الزبيب معسلين فالجناب ثم الكثير الكثير من اللوز المقلي من الفوق. بالصحة والراحة ونتمنى تعجبكم !!! :p
    اللهم أنت ربي لا إله الا أنت، عليك توكلت، وأنت رب العرش العظيم، ما شاء الله كان، وما لم يشء لم يكن، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، أعلم أن الله على كل شيء قدير، وأنه قد أحاط بكل شيء علما، اللهم إني أعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابة أنت آخذ بناصيتها، إن ربي على صراط مستقيم

    اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

    sigpic

  • #2
    شهيتيني أختي
    تبارك الله عليك عجباتني الطريقة ديالك
    الله يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3
      اللــــــــــــــــــــــــــه
      باينا غتجي مزونا
      انا انشاء الله غنجربا حتا انا



      تعليق


      • #4
        الله يبارك فيك يا للا نهال ،بالصحة و الراحة :)
        اللهم أنت ربي لا إله الا أنت، عليك توكلت، وأنت رب العرش العظيم، ما شاء الله كان، وما لم يشء لم يكن، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، أعلم أن الله على كل شيء قدير، وأنه قد أحاط بكل شيء علما، اللهم إني أعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابة أنت آخذ بناصيتها، إن ربي على صراط مستقيم

        اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

        sigpic

        تعليق


        • #5
          تبارك الله
          شكرا على الوصفة وعلى المجهود

          تعليق


          • #6
            tbarkellah 3lik

            اللهم احفظ اطفالي و زوجي و اجعلهم هادين مهتدين لاوامرك مطيعين وعن ما نهيت منتهين و افتح عليهم فتوح العالمين و العارفين و ارزقهم صحبة الاخيار و ابعد عنهم الاشرار و اقر عيني ببرهم فحياتي و اسعدني بدعائهم لي بعد مماتي وحصنهم باعوذ بكلمات الله التامه من كل
            شيطان و هامه و من كل عين لامه

            تعليق


            • #7
              Allah ybarek fik a khiti, ca fait plaisir de lire vos commentaires, ca incite à vous écrire plus de recettes :)
              اللهم أنت ربي لا إله الا أنت، عليك توكلت، وأنت رب العرش العظيم، ما شاء الله كان، وما لم يشء لم يكن، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، أعلم أن الله على كل شيء قدير، وأنه قد أحاط بكل شيء علما، اللهم إني أعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابة أنت آخذ بناصيتها، إن ربي على صراط مستقيم

              اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

              sigpic

              تعليق


              • #8
                وبيني وبين مروزية شهور

                ملي كنت اهلي


                دابة هنا كل مانبغي نصاوبها يقلي راجلي لا

                لانه مايبغيش الماكلة الحلوة وحامضة في نفس الوقت.

                معلم العلم نفسي فيها.


                تشكري عزيزتي على الوصفة




                أســـــــامـــة , أحــــــمــد , ســـــــــلام
                لن ننساكم ولن ينعم القتلة بالسلام
                إلـى جـنــات الـخـلـــد بإذن الله
















                تعليق


                • #9
                  شكرا على الوصفة

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي
                    بدئنا المنافسة يوم الجمعة 18 يونيو 2010






                    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X