إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كراة اللحم بالبيض

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كراة اللحم بالبيض

    كرات اللحم بالبيض والبصل

    المقادير:
    -نصف كيلوغرام لحم غنم أو عجل للكبة مدقوقة
    -بصلة صغيرة مبروشة
    -نصف كوب كعك مطحون
    -بيضة واحدة
    -ملعقة صغيرة معجون بندورة(اختياري)
    -ملح وبهار أسود
    -ملعقة صغيرة بهار حلو
    -6 بيضات مسلوقة
    -بيضة واحدة مخفوقة
    -دقيق وكعك مطحون
    -زيت للقلي





    طريقة التحضير:
    يخلط اللحم مع البصل والكعك المطحون والبيضة والملح والبهار الأسود والبهار الحلو ومعجون البندورة في حال استعماله.
    بهذه الطريقة، يتم الحصول على مزيج دبق.
    يقسم مزيج اللحم إلى 6 حصص متساوية.
    يقشر البيض المسلوق ويغلف ببياض البيض المخفوق ومن ثم بحصة من حصص اللحم.
    يفترض بمزيج اللحم أن يغلف البيضة المسلوقة تماماً على أن يسوّى سطحه بالأصابع ليصبح ناعماً.
    تغلف الكرات المحضرة بالدقيق ثم تغمس في البيض وبعدها في الكعك المطحون.
    تقلى الكرات في الزيت الساخن داخل مقلاة عميقة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تشقرّ من كل الجهات.
    يجب ألا يكون الزيت ساخناً جداً وإلا تشقرّ الأقراص من الخارج قبل أن تنضج من الداخل.
    تقسم الأقراص إلى نصفين وتقدم ساخنة مع دقوس البندورة والسلطة الخضراء أو الأرز والبطاطا المقلية.


  • #2
    مشكورة اختي على الوصفة كتجي لديدة انا مجرباها

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي وصفة غزالة
      ا

      تعليق


      • #4
        شكرا عالمرووووووور الف هنا وشفاء عندما تطبقن الاكلة

        تعليق


        • #5
          جزاك الله خيررررررررررر
          القران الكريم
          التفسير الميسر للقران الكريم

          تعليق


          • #6
            بارك الله فيك

            اللهم اجعل آخر كلامنا اشهد أن لا اله الا الله و أشهد أن محمداً رسول الله

            تعليق


            • #7

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي

                تعليق


                • #9
                  بارك الله فيك على الوصفة يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10

                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
                      لي قلب " مايحقد ولايحسد ولايغتاب "
                      لان الناس من تخطي لها رب يجازيها
                      ولا أندم على البايع ولا أحزن على اللعاب
                      " وناس ماتقدرني أطنشها وأجافيها

                      تعليق


                      • #12

                        تعليق


                        • #13
                          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




                          " اللهم بلغنا وسلمناإلى رمضان وسلم لنا رمضان وتسلمه منا متقبلا "

                          تعليق


                          • #14

                            تعليق

                            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                            يعمل...
                            X