شرائح السمك مع صلصة الحبق ممممممممممممممم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شرائح السمك مع صلصة الحبق ممممممممممممممم

    المقادير:

    كيلوغرام من شرائح سمك الهامور او اللقز (200 غ وزن كل شريحة)




    5 حبات بندورة

    طحين

    ملح

    فلفل اسود

    نصف باقة من الحبق

    نصف كوب من زيت الزيتون

    3 فصوص ثوم

    4-5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون


    التحضير:

    - يرش الملح والفلفل فوق شرائح السمك ثم تغمس في الطحين وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

    - تحفظ شرائح السمك مغطاة جانبا حتى تبقى فاترة.

    - تقشر البندورة وتقطع الى شرائح وتنزع بذورها وتوضع في صينية.

    - يرش فوقها الملح والفلفل الاسود وتدهن بزيت الزيتون.

    - تشوى البندورة في فرن حرارته 200 درجة حتى تتبخر الرطوبة منها.

    - تقدم البندورة المشوية مع السمك.

    - تسكب الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق مع المعكرونة (على الشكل المفضل لكم).


    الصلصة:

    - يخلط الحبق المفروم مع الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الاسود.

    - تسكب هذه الصلصة فوق شرائح السمك وتقدم ساخنة.

  • #2

    تعليق


    • #3
      يــــــــــسلمووووووووووووووووو
      أختي alae
      شـــــــــــــــــــكراااا لك
      الدنيا مسألة ...... حسابية
      خذ من اليوم......... عبرة
      ومن الامس ..........خبرة
      اطرح منها التعب والشقاء
      واجمع لهن الحب والوفاء
      واترك الباقى لرب السماء

      تعليق


      • #4
        مشكوووووووووورة أختي و بارك الله فيك
        و ننتظر أطباقك اللذيذة




        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X