إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الخديوج طبق رئيسي من المطبخ الجزائري

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الخديوج طبق رئيسي من المطبخ الجزائري

    اخديوج الجزائري

    تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 553 * 372 و حجم 416KB. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

    اخديوج

    طبق أساسي في الطبخ الجزائري

    المقادير :


    قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
    حبات بيض بعدد الأشخاص
    بصل مفروم
    طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
    بقدونس
    كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
    كأس فطر مقطر


    ملح
    فلفل أسود
    فلفل عكري
    قرفة
    كروية
    راس الحانوت
    زيت


    التحضير:


    حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا


    في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
    بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع


    رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض


    بالصحة والهناء


  • #2
    hafida ya3tik asa7a radwa ansayih wa anradlak bi khabar
    اللهم يا مسهل الشديد 'ويا ملين الحديد ، ويا منجز الوعيد، ويا من هو كل يوم في أمر جديد، أخرجني من حلق الضيق الى أوسع الطريق، بك أدفع ما لا أطيق، ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

    تعليق


    • #3
      chokran bazaf

      تعليق


      • #4

        تعليق


        • #5
          ما شاء الله

          تعليق


          • #6
            ما شاء الله تشهي تسلم ايدك
            لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

            تعليق


            • #7

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X