إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

باذنجان محشي بالصلصة يشهي تفضلوا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • باذنجان محشي بالصلصة يشهي تفضلوا

    الباذنجان المحشي بالصلصة المقادير



    باذنجان من الحجم المتوسط



    للكفته


    ,لحمه مرحي ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من المعندونس مفروم ناعم , فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط (خبز يابس مفتت) . ملعقه صغيره من صلصة الطماطم , البهارات فلفل اسود قرفه قرنفل جوزه الطيب


    وللصلصه


    حبتين طماطم 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم معندنوس مكعب ماجي ملعقة صلصة طماطم ملعقه كبيره فليفله حلوه 2 فلفل حار


    الطريقه راح اشرحها مع الصور



    ونبتدي باذن الله


    الباذنجان يقشر مقلم مثل الصورة ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد يعني متقطعيهش للاخر يبقى مشدود من تحت وماينقطع معاك كي تقليه يكون ماسك نفسه نفس الصوره





    ثم يقلى بالزيت نصف قلى ويكون لونه اشقر فاتح
    بس انا اتقلى معاية زياده











    وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان






    وفي صينيه الفرن نفرم حبتين بندوره وراسين بصل و 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار واحد خليه صحيح ما تقطعيهش ومكعب ماجي ومعندنوس مفروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل













    نرجع للباذنجان نحشيه باقراص الكفته متل الصوره











    ونحطها في الصينيه فوق الخضره الي فرمناها مسبقا







    والكفته لي تفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان تعطي نكهه طيبه للاكلة






    و بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان







    تذوبي صلصة الطماطم في كاسين ماء وتضيفيها على الباذنجان







    بحيث ما يكون الباذنجان غرقان بزاف يعني مثل الصوره






    حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل






    وهذا بعد ما طاب وطلعناه من الفرن






    ويقدم مع الارز ساخن


    ولي يحب ياكله مع الخبز همممممممممممم يا سلام


    وهذا الطبق لكم يا حلوين







    وصحتين وهنا

    للامانة الموضوع منقول عدلت فيه اللغة فقط ان شاء الله يعجبكم
    لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

  • #2
    الضاهر ماعجب حتى وحدة من الاخوات لا ارى ولا رد
    لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه



      اللهم احفظ لي بناتي و اجعلهم من الصالحين اللهم اجعل بناتي مسلمات صالحات عابدات ذاكرات ..حافظات
      للقران الكريم..واجعلهم بارأت بوالديهم وأهلهم ..اللهم حسن خلقهم وخلقهم .وأعذهم من شياطين الإنس والجن

      تعليق


      • #4
        بارك الله افيك احبيبة وصفة كتشهي

        اللهم اني استودعك ابنتي فاحفظها اللهم بحفظك واحرسها اللهم بعينك التي لا تنام واجعلها
        من الصالحات ومن حاملات كتابك الكريم اللهم امين

        تعليق


        • #5
          وصفة باين بنينة شكرا لك

          تعليق


          • #6
            مشكورات اخواتي على الردود ان شاء الله تجربوها وتعجيكم
            لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

            تعليق


            • #7
              فكرة جيدة ومفيدة تستحق التشجيع الله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك وصفة جديدة و رائعة




                " اللهم بلغنا وسلمناإلى رمضان وسلم لنا رمضان وتسلمه منا متقبلا "

                تعليق


                • #9

                  تعليق


                  • #10
                    []مشكورات اخواتي على التشجيع
                    شكرا لمروركن على موضوعي هذا شرف لي
                    لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X