إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طاجين لحم مشرمل بمطيشة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجين لحم مشرمل بمطيشة




    المقــــــــــادير




    كيلو ديال لحم لغنمي أو لعجل




    بصلة كبيرة مشلضة




    خمسة ديال الثومات كبار محكوكين




    القزبور و المعدنوس مقطعين




    حامضة مرقدة




    ربعة ديال مطيشات كبار منقيين و مشلصين أو محكوكين




    ورقة سيدنا موسى




    فلفلة حارة "ماشي ضروري"




    الملح و لبزار و اسكنجبير و الكمون و الخرقوم أو الملون




    نص كاس ديال الزيت مخلط " رومية و زيت الزيتون"




    كيلو ديال لبطاطا " مسلوقا و مقلية "




    الطريــــــــــــقة


    نغسل لحم وانقطعو طراف و نديروا فالكوكوط , مع البصلة مشلضة و الثومات محكوكين و الملح و لبزار و اسكنجبير والكمون والملون أو الخرقوم و الزيت و القلب ديال حامضة مرقدة مقطع بالموس مزيان و نحمر و نقلي كل شي مزيان حتى تدوب البصلة,نضيف عليهم المطيشة منقية و مشلضة و ورقة سيدنا موسى و القزبور و المعدنوس و نخلط كل شي و نخلي مطيشة تتحمر حتى يمشي الما ديالها




    منين تتحمر مطيشة, نرمي فلفلة حارة إلى بغينا وندير الما فالكوكوط حتى يتغطى لحم و نسد عليه الكوكوط و نخليه يطيب نص ساعة حتى لساعة إلا ربع




    منين يطيب لحم نعريو الكوكوط و نخليها تتقلا إلى كان المرق كثير و ماوي إلى كان مدغمر نطفي عليها.




    انقي لبطاطا و نغسلها و نقطعها مربعات متوسطين و نديرها فكسرونة تتسلق,منين توجد نصفيها و نخليها تستقطر, نطنجرة ديال لقلي أو فمقلا نسخن الزيت منين تغلي نرمي فيها لبطاطا تقلا حتى تولي دهبية ,نصب لحم و المرق ديالنا فطبسيل كبير و مزوقو بالحامص مرقد و الفلفلة و لبطاطا مقلية و نقدوا بالصحة و الراحة

    [img3]http://www10.0zz0.com/2010/02/14/03/811855695.jpg[/img3]



    [flash1=http://www.mglik.net/files/9585.swf]WIDTH=400 HEIGHT=100[/flash1]

  • #2
    شكرا عزيزتي على الوصفةوعلى المجهود






    تعليق


    • #3
      شكرااااااااا ام اميانو
      حتى واحد ما عجبتو هده الوصفة اوا الرجاء في الله نصاوبها وناكلها وحدي
      [flash1=http://www.mglik.net/files/9585.swf]WIDTH=400 HEIGHT=100[/flash1]

      تعليق


      • #4
        زونة الله إعطيك الصحة


        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7
              بارك الله فيكي الله يعطيكي العافية

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X